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Beyra Superior Fonte Cal é um vinho branco extraordinariamente gastronómico, com abundantes notas de mineralidade, com aromas cítricos bem fechados e um perfil seco. É cremoso, com notas de nozes, notas vegetais e acidez muito equilibrada.
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Vinificação:
Beyra Superior Fonte Cal é um vinho branco monovarietal produzido com uvas brancas autóctones da Fonte Cal, cultivadas na região vinícola da Beira Interior. Após o processo de prensagem, o vinho fermentou a uma temperatura controlada em cubas de inox. Após o processo de fermentação, o vinho foi transferido para novos barris de carvalho francês e americano, onde foi submetido a uma agitação regular durante 6 meses, antes de ser engarrafado.
Castas:
Fonte Cal.
Notas de prova:
Beyra Superior Fonte Cal é um vinho branco da região vitivinícola da Beira Interior e uvas produzidas a grande altitude, com um carácter mineral, seco, equilibrado e com acidez e aromas abundantes de citrinos e jovens frutos de casca branca.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
Xisto Ilimitado é um vinho branco da região do Douro, mineral, aromaticamente complexo e estruturalmente fresco, aveludado e cítrico. Apresenta notas cremosas, nuances cítricas e notas de aromas tropicais juntamente com uma acidez muito elegante.
Secretum é um vinho branco intensamente perfumado do Vale do Douro, repleto de aromas de fruta cítrica madura, bem integrado com as suas notas minerais e a sua grande frescura.
Herdade das Servas Reserva é um vinho branco intenso e complexo da região do Alentejo, com um grande volume aromático, uma deliciosa estrutura aveludada, um extraordinário bouquet cítrico com nuances a flor de amendoeira, alperce e pêssego, com uma oleosidade subtil e uma grande acidez.
Tim Grande Reserva é um vinho branco fino e delicado da região do Douro. No nariz predomina o componente mineral juntamente com notas de fruta branca e flores. Na boca é um vinho muito elegante mas igualmente cheio de energia e complexidade, com um carácter mineral e uma acidez extraordinária. O final é longo e límpido.
M.O.B. Gauvé é um vinho branco complexo, encorpado e muito aromático. Apresenta uma estrutura robusta e aveludada, com aromas cítricos pronunciados numa deliciosa acidez temperada com notas tropicais e especiarias. É um vinho branco extraordinário, mineral, balsâmico, com taninos vibrantes e acidez vigorosa.
Três Bagos Sauvignon Blanc é um vinho branco aromático e mineral da região do Douro, dominado por notas de frutos tropicais tais como maracujá, manga, ananás e citrinos maduros integrados em nunaces de hortelã e salva. Apresenta ainda deliciosas notas de boas madeiras e uma extraordinária acidez.
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