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Bacalhôa Chardonnay é um vinho branco rico e mineral, onde predominam as notas de pêssego e ananás, típico da casta chardonnay, combinadas com pequenos toques de tosta. Na boca é concentrado, com uma acidez imponente e um toque mineral. O final é cheio e persistente.
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Vinificação:
Bacalhôa Chardonnay é um vinho branco produzido com uvas brancas de Chardonnay cultivadas na região vinícola da Península de Setúbal. Após o processo de prensagem, o vinho fermentou a uma temperatura controlada em cubas de inox. Após o processo de fermentação, 71% do vinho estagiou durante 4 meses, em barricas de madeira nova de carvalho francês, antes de ser engarrafado.
Castas:
Chardonnay.
Notas de Prova:
Bacalhôa Chardonnay é um vinho branco mineral e intenso, com aromas subtis de frutas tropicais, combinados com nuances tostadas provenientes do contacto com a madeira. Na boca encontramos fortes sabores a frutas amarelas, juntamente com uma acidez perfeita. O final é longo e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
Caracolete é um vinho branco complexo, mineral e muito elegante. Apresenta um bouquet cítrico fechado, com aromas de flor de laranjeira e damascos maduros, juntamente com notas de calcário e granito molhado juntamente com uma acidez fantástica.
Morgado de Silgueiros Encruzado é um vinho branco com um perfil mineral da região do Dão, cheio de frescura, carregado com intensidade nos seus aromas a fruta branca e uma extraordinária acidez.
António Maçanita Alicante Branco Chão dos Eremitas é um vinho branco monovarietal da região vinícola do Alentejo. Traduz-se em aromas intensamente cítricos, com nuances tropicais e grande mineralidade, resultando em uma estrutura complexa e sedosa, com grande volume na boca.
Côr amarela cítrica. Aromas muitos elegantes e perfumados onde se destacam as notas da madeira de elevada qualidade. Suave e extremamente mineral com nuances fumadas. Excelente estrutura e acidez. Termina muito elegante e longo, com final delicado da casta Alvarinho.
Valle Pradinhos Reserva vinho branco é uma surpresa floral e animada com um sabor exótico e delicado. Parece ter um toque de flores (rosas, jasmim) e vários tipos de frutas (citrinos, melões, abacaxis). Sua acidez leve e o sabor cítrico fazem deste vinho uma experiência deliciosa.
Apresenta uma cor citrina límpida. Um aroma personalizado, fragrância floral e comnotas de ervas aromáticas. Macio, sabor acídulo, com boafrescura. Grande juventude, vivo e agradável.
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