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O vinho tinto orgânico Cabriz mostra uma cor vermelha brilhante com tons violetas ligeiros. É frutado dominado por amoras e cerejas vermelhas. Este vinho tinto orgânico tem uma textura nítida. e um equilíbrio perfeito entre seus taninos generosos e sua frescura, oferecendo um sabor maravilhoso.
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Vinificação:
O vinho tinto orgânico Cabriz foi produzido a partir de uvas orgânicas das variedades tradicionais do Dão, como Touriga Nacional e Aragonês. As uvas foram desmatadas, esmagadas e transferidas para fermentação em aço inoxidável onde foram fermentadas a uma temperatura controlada por um período de 5 a 7 dias. O vinho eestagiou em tanques de aço inoxidável por 18 meses e mais 3 meses em garrafa e não entrou em contato com a madeira.
Castas:
Touriga Nacional e Aragonês.
Notas de prova:
O vinho tinto orgânico Cabriz tem um aroma frutado forte prdominando as amoras e cerejas, apresenta taninos generosos e muita mineralidade.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
Cor intensa amarela palha. O aroma tem um sabor complexo e vegetal. É um vinho vibrante no final.
Cabriz vVinho branco orgânico apresenta uma cor citrina definida com abundantes tons esverdeados. Tem aromas frutados jovens e frescos, predominante em notas frutadas e florais como frutas amarelas e abacaxi. Tem uma boa linha de equilíbrio de acidez e citrinos.
Beira é um vinho branco orgânico produzido a partir de uvas brancas orgânicas cultivadas na região vitivinicola da Beira Interior. É um vinho branco intenso e complexo, com fragrâncias florais, nuances cítricas e notas frescas e minerais, juntamente com uma acidez equilibrada.
Cor violeta profundo. O aroma é cheio de carácter, com aromas a frutos silvestres de amoras e mirtilhos. É um vinho com um paladar firme e intensos aromas de fruta madura, apoiado por uma boa acidez e grande estrutura de taninos. Tem um final de boca muito longo e persistente.
Niepoort Bioma Vintage Port 2015 é um vinho do Porto biológico produzido apenas com vinhas velhas tratadas por métodos orgânicos, da Região Demarcada do Douro. É um vinho com sabor a fruta escura madura, totalmente concentrado, com uma doçura maravilhosa equilibrada por uma acidez majestosa.
Ervideira Bio Nature é um vinho tinto orgânico elegante, sóbrio e puro. Dos aromas aos frutos vermelhos silvestres, apresenta um bouquet aromático, com sabores a framboesa, groselha e amoras. Apresenta deliciosos aromas a fruta madura, com notas terrosas e bergamota juntamente com uma acidez fantástica e taninos muito polidos.
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