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- País: Portugal
- Região: Trás-os-Montes
- Alc.: 14%
Boina é um elegante vinho tinto de corpo médio, com frutos vermelhos em seu buquê e aromas sutis de resina de menta e pinho. É um vinho com taninos suaves, com aromas bem integrados em uma acidez muito elegante.
Vinificação:
Boina é um vinho tinto produzido com uvas tintas de Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta Carvalha, Tinta Francisca e Sousão plantadas na região vitivinícola de Trás os Montes. Após o processo de fermentação, em tanques de aço inoxidável, o vinho foi macerado por 14 dias em contato com os talos e as peles. 20% do lote ficou em barricas de aço inoxidável em contato com borras finas, por 8 meses, antes de ser misturado e engarrafado.
Castas:
Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta Carvalha, Tinta Francisca, Sousão.
Notas de Prova:
Boina é um vinho tinto gastronómico, com taninos minerais suaves, elegância na fruta e subtileza nas notas a fruta. De qualquer forma, evidencia os aromas das frutas vermelhas selvagens e termina com extraordinária frescura.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 15ºC and 16ºC.
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