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Niepoort Ruby Dum tem uma cor rubi escura com um aroma fresco e vibrante de frutas escuras. É um vinho quente, com a acidez equilibrada pelos frutos vermelhos e amora. No paladar tem um extraordinário caráter mineral revelando todo seu caráter juvenil com bom extrato e excelente equilíbrio.
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Vinificação:
Niepoort Ruby Dum nasceu com seu irmão gêmeo Niepoort Tawny Dee. Esses vinhos são originários de vinhas antigas de baixa produção na região Cima Corgo do Vale do Douro. As uvas são predominantemente pisadas em Lagares, antes do envelhecimento em grandes cubas de madeira nas Caves em Vila Nova de Gaia e engarrafadas com uma idade média de 3 anos.
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz.
Notas de prova:
Niepoort Ruby Dum mantém seu caráter jovem e forte, dominado por cerejas vermelhas e ameixas com grande frescura do envelhecimento em grandes cubas de madeira nas adegas frescas de Vila Nova de Gaia.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazene a garrafa horizontalmente em um local escuro com temperatura constante, idealmente entre 12ºC e 15ºC.
Cor rubi profunda e viva. O vinho é encorpado e tem aromas frutados vermelho muito atraentes. Na boca, fresco e jovem com framboesa e sabores de cereja, combinado com um final longo e intenso.
Aromas de frutas vermelhas maduras e notas florais. Cor rubi. É delicado, com doçura equilibrada e acabamento agradável.
Ramos Pinto Ruby é um vinho do Porto Ruby fantástico, que apresenta uma cor granada intensa e exibe aromas intensos e deliciosos de frutas vermelhas maceradas, como amoras, cerejas e alcaçuz. Apresenta deliciosas notas balsâmicas, doçura equilibrada e nuances de canela, juntamente com volume intenso e acidez muito agradável.
Côr rubi intensa nítida. Aroma intenso a fruta muito madura. Encorpado e rico, com um bom equilíbrio entre a sua doçura e sua estrutura de taninos, dando-lhe características únicas e um final longo fino e atraente.
Niepoort Trudy é um Vinho do Porto Ruby de uma autenticidade única e deliciosa da região do Douro. É um vinho que apresenta aromas frescos, aromas minerais, notas de frutos pretos maduros, baunilha e erva-doce. Um Vinho do Porto com extraordinárias notas balsâmicas e uma acidez vibrante.
Borges Reserva Ruby Porto é um vinho do Porto rubi fresco, intensamente aromático, com notas de frutas pretas, como amoras e ameixas, notas de baunilha, canela e fragrâncias frescas de hortelã-pimenta e eucalipto. É um vinho do Porto elegante, com acidez suave.
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