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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 20%
Ruby couleur vive. Aroma fruité avec une structure tannique propre et douce. Arômes de mûres et de framboises dominent impliqué dans une acidité très élégante.
Vinificação:
Este Porto Croft Fine Ruby é produzido pelo método tradicional do Vinho do Porto. As uvas colhidas à mão são desengaçadas e esmagas ligeiramente antes da fermentação, sob temperatura controlada seguida de uma curta maceração. A adição de aguardente vínica é feita de modo a interromper a fermentação. O envelhecimento em cascos de madeira de carvalho é feita durante 2 a 4 anos até ao momento em que o vinho é filtrado e estabilizado a frio antes do engarrafamento.
Castas:
Tinta Roriz,Touriga Franca,Touriga Nacional
Notas de prova:
Ruby couleur vive. Aroma fruité avec une structure tannique propre et douce. Arômes de mûres et de framboises dominent impliqué dans une acidité très élégante.
Conselhos de armazenar e servir:
A garrafa deve ser mantida de pé a temperatura constante de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 12ºC-16ºC.
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