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Vinificação:
No ano 2011 a Taylor's lançou o Taylor's Vintage Port 2011 e o Taylor's Late Bottled Vintage Port 2011. Taylor's Late Bottled Vintage Port 2011 é um vinho feito após a escolha dos melhores vinhos tintos jovens do Vale do Douro provenientes dos vinhedos cultivados nas encostas junto às margens do Rio Douro.
É um vinho fortificado, devido à adição de aguardente vínica. O amadurecimento do vinho define a diferença entre o estilo Vintage Port e o Late Bottled Vintage Port. O Taylor's Vintage Port 2011 maturou durante 2 anos em cascos de madeira carvalho francês antes de ser transferido para garrafa. O Taylor's Late Bottled Vintage Port 2011 maturou durante 4 anos em cascos de madeira de carvalho francês antes de ser transferido para garrafa. Os LBV foram desenvolvidos como uma alternativa de alta qualidade, mas mais acessível, e imediatamente disponivel para consumo. Este Taylor's Late Bottled Vintage 2011 é uma referência na sua categoria. É a primeira escolha dos grandes apreciadores de Vinho do Porto.
Castas:
Vinhas Velhas
Notas de prova:
Cor vermelho rubi profundo. No nariz os aromas de fruta preta, amoras, groselhas são dominantes. No paladar predominam os sabores a fruta madura. Os taninos são firmes, intensos e persistem no final longo. Este é um vinho complexo equilíbrado e fino.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar na posição vertical ± 15 ° C, a temperatura constante. Servir a uma temperatura entre os 8 - 10ºC.
Taylor's Late Bottled Vintage Porto de é um poderoso vinho de cereja escuro com aromas de frutas pretas e amora. O vinho é frutado e rico e concentrado.
Krohn LBV Porto 2012 é um vinho do Porto LBV muito frutado e muito elegante, com taninos suculentos e poderosos. Tem uma estrutura perfumada com muitos aromas de frutas negras e uma mineralidade maravilhosa.
Kopke Porto LBV é um vinho do Porto maduro, estruturado e exuberante, com aromas a frutos pretos maduros. É rico, doce e intenso, com sabores intensos de amoras e ameixas, notas de cravo e especiarias e termina com acidez muito equilibrada.
Churchill's LBV Porto é um Vinho do Porto LBV com taninos, suculento, austero e fresco. Mostra notas de frutos pretos maduros, acompanhados por notas de baunilha e especiarias, com aromas a cerejas pretas e figos pretos predominando nos sabores licorosos. É um Vinho do Porto LBV rico e com uma acidez elegante.
Maynards Lbv Organico é um vinho do Porto que exibe textura aveludada e taninos suculentos e adocicados. Apresenta aromas de frutos pretos maduros, com ameixa e cereja envolvidos em notas balsâmicas e apontamentos de baunilha. É um vinho do Porto Late Bottled Vintage elegante, subtil e delicado.
Quinta da Gaivosa Lbv Porto 2012 é um vinho do Porto extremamente elegante e rico. É dominado por aromas intensos de frutas maduras como figos, ameixas e amoras e extraordinárias notas de chocolate preto e baunilha. É um vinho de taninos sedosos, intensos e doces com notas minerais que lhe conferem um carácter seco e uma acidez muito equilibrada.
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