Ramos Pinto 30 Anos Tawny Porto Expand

Ramos Pinto 30 Anos Tawny Porto 75cl

Ramos Pinto Ramos Pinto

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Porto 30 anos , 750 mL
  • País: Portugal
  • Região: Douro
  • Alc.: 20%
94 pts : Robert Parker

Disponível para entrega Internacional

Ramos Pinto 30 anos tem uma magnífica cor tawny com tons de laranja. Mostra um aroma admiravelmente elegante. A primeira impressão é aconchegante e intimista. Possui aromas de baunilha, frutas secas e nozes que aparecem imediatamente do resultado do processo de envelhecimento. Tem uma acidez extraordinária e duradoura na boca.

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68,85 €

tax incl.

Ramos Pinto 30 Anos Tawny | Porto Ramos Pinto

Harmonizar um vinho envelhecido como Ramos Pinto 30 anos, cheio de personalidade e caráter, não é uma tarefa fácil. Na sala de degustação, as decisões são muito difíceis. Ali a natureza dá lugar ao conhecimento, a um vinho sereno e prudente, que, como um homem experiente, conta histórias grandiosas para o jovem. Paixões terrenas dão lugar a, esterificados ambientes com aroma de madeira voláteis, livre do xisto, da vermelhidão. É um mergulho para o etéreo, mundo límpido concretizado no ritmo único e constante como umas caves de Vinho Porto.

Vinificação:
Ramos Pinto 30 Anos Tawny é produzido pelo método tradicional. As uvas são colhidas à mão, são desengaçadas e esmagadas antes da fermentação, a uma temperatura controlada, com a maceração das pelicúlas para extrair os taninos, a cor e o sabor. A adição de aguardente vínica no momento ideal define o equilibrio entre a doçura e o bouquet. O tempo de fortificação é escolhido pelo produtor seguindo um controlo rigoroso das temperaturas de fermentação e sendo definidas pelas variedades da vinha, campo de maturação e doçura final pretendida. Após a colheita, os vinhos do Douro permanecem no Douro até à primavera seguinte, altura em que são levados para Vila Nova de Gaia e entram nas centenárias caves da Ramos Pinto, para envelhecimento em cascos de madeira de carvalho. O lote final resulta da selecção de vinhos entre 9 e 38 anos de idade, composto para manter a consistência e o carácter deste Ramos Pinto 30 Anos Tawny.

Castas:
Mistura de castas de vinhas velhas.

Notas de prova:
Ramos Pinto 30 Anos Porto Tawny é um vinho delicado, que ganhou muitas vezes em complexidade o que perdeu de peso. Seu sabor flui pelos aromas de frutos vermelhos maduros aos aromas de envelhecimento de carvalho como as avelãs e nozes, damascos secos e frutas cítricas, mel. É absolutamente extraordinário este vinho do Porto com 30 anos de idade.

Conselhos de armazenar e servir:
A garrafa deve ser mantida na posição vertical, ao abrigo da luz e humidade, a uma temperatura constante de 16ºC-18ºC. O vinho está pronto a consumir e não necessita de decantação. Uma vez aberto, deve ser consumido dentro de 2-3 meses. Sirva Entre 12ºC-16ºC.

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