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Porto Calem 10 Anos 75cl

2 Review(s)

Porto Calem Porto Calem

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Porto 10 anos , 750 mL
  • País: Portugal
  • Região: Douro
  • Alc.: 20%
87 pts : Wine Enthusiast

Disponível para entrega Internacional

Cálem 10 anos apresenta uma cor acastanhada tawny com nuances de topázio. É extraordinário no nariz com um bouquet de frutas secas, notas de madeira e sugestões de chocolate. Na boca revela-se suave e aveludado. É um vinho de grande intensidade, revelador de uma magnífica força tânica e uma sumptuosa elegância. Longo com um delicioso final.

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Porto Cálem 10 Anos | Porto Tawny

Porto Cálem é uma das marcas de vinho do Porto de maior reconhecimento, entre mais de 40 outras em Portugal. Quase todas as famílias portuguesas conhecem Porto Cálem. Fundada em 1859, por António Alves Cálem, a Porto Cálem dedicava-se, nessa altura, apenas às exportações de vinho para o Brasil em troca de madeiras exóticas e através da sua própria frota. Na verdade, essas atividades ainda são lembradas hoje através do logotipo da marca Porto Cálem, onde uma caravela representa esta orgulhosa história. Porto Cálem foi mantido na família por quatro gerações. A gama de produtos Porto Cálem concedeu ao longo da sua história um número de prêmios e prêmios destacados, especialmente nos Premium Vintages, Late Bottled Vintages e Aged Tawny. O primeiro Porto Vintage produzido pela Porto Cálem foi o Vintage Port 1870 e os primeiros prémios incluem Medalhas de Bordeaux, Marselha e Bruxelas 1897 competições de vinho. Desde então, os Vinhos Porto Cálem ganharam importantes prémios nas mais importantes competições internacionais de vinho de Portugal, Reino Unido, França, Bélgica, Suíça, Itália, Esloveno, EUA e Japão.

Vinificação:
Cálem 10 anos tawny é produzido pelo método de Porto tradicional. As uvas colhidas manualmente são desengaçadas e trituradas antes da fermentação a temperaturas controladas. A adição de espírito no momento ideal define o equilíbrio entre a doçura do vinho e buquê. O momento da fortificação é escolhido pelo enólogo, seguindo um controlo rigoroso das temperaturas e densidades de fermentação de acordo com a variedade de videira, o estádio de maturação ea doçura final necessária. O vinho final é obtido pela escolha meticulosa de vinhos entre 9 e 12 anos de idade para fazer a mistura final que preserva o caráter eo carisma deste Porto Tawny Cálem 10 anos.

Castas:
Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinto Cão

Notas de prova:
Cálem 10 anos de idade tem uma cor tawny atraente topázio. A madeira é bem preservada sem, no entanto, ofuscar os deliciosos frutos secos e aromas de chocolate. Na boca, é aveludado, intenso e com um sabor persistente.

Conselhos de armazenar e servir:
A garrafa deve ser mantida na posição vertical, ao abrigo da luz e humidade, a uma temperatura constante de 16ºC-18ºC. O vinho está pronto a consumir e não necessita de decantação. Uma vez aberto, deve ser consumido dentro de 2-3 meses. Sirva Entre 12ºC-16ºC.

Nota 
2018-06-28

Simply the best

A wonderful pleasure to drink Calem 10 years old Port every time we want to celebrate something. Always Great !

    Nota 
    2018-02-28

    Excellent produit

    Porto d'une très grande qualité pour un prix somme toute modeste

    • 1 em 1 pessoas achou este comentário útil.

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