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Barros 10 anos Tawny Port é um vinho delicado e perfumado, com um equilíbrio maravilhoso que deixa um sabor fresco e frutado. Tem estrutura, doçura e amadurecimento com a quantidade certa de envelhecimento de madeira.
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Vinificação:
As uvas para Barros 10 Year Tawny Port foram colhidas à mão, no seu momento ótimo, depois desengaçadas, esmagadas e vinificadas em uma maceração cuidadosa com a extração de aromas de cor, taninos e peliculas, complementadas por bombeamento permanente durante a fermentação. Este processo ocorre em cubas a uma temperatura controlada entre 28-30ºC, até atingir o Baumé desejado. Nesta fase, adiciona-se a aguardente, originando um vinho fortificado. Maturado em madeira por 10 anos, expressando o caráter do vinho no que diz respeito às características conferidas pelo envelhecimento em barricas de carvalho.
Castas:
Vinhas Velhas
Notas de prova:
Barros 10 Anos faz parte dos vinhos leves, frescos e frutados dos tawnies envelhecidos. Tem um amadurecimento muito bom e boa acidez. Os sinais de envelhecimento da madeira estão bem integrados. É fresco, suavemente texturizado, é delicioso.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a temperatura a 15ºC e 16ºC.
Rozès Collors Collection 10 anos apresenta notas elegantes e intensas de aromas de envelhecimento em madeira, como notas de figos secos, passas e marmelada de laranja. É um vinho muito bem equilibrado, com aromas muito maduros, cheios de complexidade e boa acidez.
Ferreira Dona Antónia Porto Branco 10 Anos é um Porto branco delicado e elegante, dominado por fragrâncias subtis de flores primaveris, notas de casca de laranja cristalizada e aromas de figos brancos doces, equilibrados por uma excelente acidez cítrica.
Aroma rico, que combina notas de frutas secas, praliné, confit de laranja e finalizando com algumas notas de tabaco. Um muito fresco, rico e aveludado ataque. Muito persistente e acabamento complexo.
Encorpado e delicioso, com muita fruta doce e um acabamento sutil tempo que vai, vai e vai. Este é realmente o ponto de referência para Tawnies 10 anos de idade. "Notas de prova de James Suckling, em Junho de 2003.
Churchill's Tawny 10 Anos é um Vinho do Porto Tawny elegante com um bouquet aromático delicado que apresenta já notas excepcionais de evolução com sabores como passas, amêndoas torradas, avelãs, casca de laranja e cerejas caramelizadas. É um Vinho do Porto com 10 anos de grande personalidade, carácter muito cítrico, acidez bem evoluída e muito refrescante.
Andresen 10 Anos Tawny Porto é um vinho fresco e perfumado, cheio de frutos originais. É um vinho de Porto Tawny equilibrado e maduro de 10 anos. Possui abundância de especiarias, passas doces e pêssegos confitados entrelaçados em um leve tiro de acidez. O sabor apresenta frutos vermelhos frescos e a acidez é deliciosa e refrescante.
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