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Quinta de Santiago Reserva Bruto é um vinho espumante frutado e aromático, com deliciosos aromas cítricos. Possui uma estrutura aveludada, nuances tropicais, bolhas finas e mousse de tangerina.
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Vinificação:
Quinta de Santiago Reserva Bruto é um vinho espumante português produzido de acordo com o método Champenoise com variedades de uvas brancas Alvarinho na região do Vinho Verde. O vinho foi prensado em prensas pneumáticas e fermentado a temperaturas controladas em tanques de aço inoxidável. Permaneceu por 6 meses em cubas de inox, onde permaneceu em contato com borras finas, submetido a uma agitação regular, antes da segunda fermentação em que o vinho amadureceu por 15 meses.
Castas:
Alvarinho.
Notas de Prova:
Quinta de Santiago Reserva Bruto é um vinho espumante muito elegante, aromático com fragrâncias cítricas. É um vinho espumante muito complexo, com estrutura aveludada, notas de frutas tropicais e acidez cítrica.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser servido a 8ºC para evitar a destruição do sabor da uva.
Cor amarela citríca com bolha fina e persistente. O aroma revela a fruta da casta Alvarinho, frutos citrinos maduros e alguns frutos tropicais, denotando um bom equilíbrio entre a acidez e o álcool. O sabor apresenta persistência e complexidade.
Cor rosa salmão ligeira, com bolha fina persistente. O aroma é elegante e delicado, a fruta vermelha delicada, framboesas e morangos silvestres. O sabor apresenta persistência e muita profundidade com uma agradável complexidade.
Cor vermelha granada. Aroma intenso a frutos vermelhos. Suave, mas persistente, com um final fresco
Cor pálida citrina. Aroma frequente a fruta. Suave, mas persistente, com um fim ligeiramente doce.
Espumante Messias Bruto apresenta uma côr limpa. Bolha fina. Aromas a frutas maceradas,e flores primaveris. É Intenso e fresco com uma espuma cremosa. Final fresco e vigoroso.
Casa Ermelinda Freitas é um Espumante Bruto, que apresenta muita frescura e elegância, da região da Península de Setúbal. É um vinho espumante de aroma frutado, cítrico, notas tropicais, com leves nuances de torrada e apresenta um toque de fermento fresco. Tem uma acidez fantástica e uma mousse envolvente e aveludada.
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