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- País: Portugal
- Região: Távora Varosa
- Alc.: 12%
Terras do Demos Bruto é um vinho espumante tinto intenso, de aromas fortes e vincados a frutos vermelhos, notas de leveduras e pão torrado. Apresenta um prefil seco, uma mousse macia, e uma grande acidez.
Vinificação:
Terras do Demos Brut é um vinho espumante tinto, produzido com uvas tintas de Touriga Franca da Região Demarcada do Douro. O vinho foi prensado em prensas pneumáticas, fermentadas em cubas de inox, a temperaturas controladas. A segunda fermentação ocorreu no primeiro ano na garrafa e o espumante maturou mais 2 anos em cave.
Castas:
Touriga Franca.
Notas de prova:
Terras do Demos O Brut é um vinho espumante tinto com excelentes notas de frutos vermelhos, bolha fina e refinada, uma mousse delicada, apresentando um carácter seco mas frutado com uma acidez extraordinária.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser servido a 8ºC para evitar a destruição do sabor da uva.
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