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- Pays: Portugal
- Région viticole: Minho
- Alc.: 11%
Citrine couleur jaune. Arôme élégant et minéral. Le Alvarinho plein de fruits tropicaux et de la structure contraste avec le Loureiro floral. Ce Soalheiro ALLO est un vin blanc, élégant, dynamique et précis, avec un équilibre bizarre en raison du profil aromatique, la fraîcheur et la teneur modérément faible d'alcool 11.Cº Vol.
Vinification:
Les raisins de Alvarinho et Loureiro cépage, ont été récoltés à la main dans de petits bacs. Après le pressage, le moût obtenu décanter pendant 48 heures. Puis la fermentation a eu lieu à une température contrôlée, utilisant des levures pré-sélectionnées à cet effet. La mise en bouteille a été réalisée après stabilisation du vin, étant suivie d'une étape de la bouteille.
Grape Varieties:
Alvarinho, Loureiro
Notes de dégustation:
Citrine couleur jaune. Arôme élégant et minéral. Le Alvarinho plein de fruits tropicaux et de la structure contraste avec le Loureiro floral. Ce Soalheiro ALLO est un vin blanc, élégant, dynamique et précis, avec un équilibre bizarre en raison du profil aromatique, la fraîcheur et la teneur modérément faible d'alcool 11.Cº Vol.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à 15 ° C Température. Servir à une température comprise entre 8-10 ° C
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