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- Pays: Portugal
- Région viticole: Minho
- Alc.: 12%
Couleur claire de la peau de citron. Arômes intenses d'agrumes et de fleurs. Structuré, riche en acidité, frais, avec finition fruitée et sèche. Elle se termine par le caractère fort de la caste avec des fleurs et des agrumes.
Vinification:
Ce Vin Vert Blanc, Anselmo Mendes Muros Antigos Loureiro, a été produit à partir de raisins issus exclusivement du cépage Loureiro de la Région de la Vallée de la rivière Lima, l'une des régions de production de Vinho Verde les plus renommées. Après la récolte, une légère macération cutanée a été réalisée. La clarification douce a été faite sous de basses températures. La fermentation a eu lieu à des températures contrôlées de 14-22 ° C. Ce Vin Vert Blanc, vieilli pendant une période minimale de 4 mois sur des lies fines avec un batonnage régulier avant la filtration et l'embouteillage.
Cépages:
Loureiro.
Notes de dégustation:
Couleur claire de la peau de citron. Arômes intenses d'agrumes et de fleurs. Structuré, riche en acidité, frais, avec finition fruitée et sèche. Elle se termine par le caractère fort de la caste avec des fleurs et des agrumes.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à 15 °C Température. Servir à une température comprise entre 8 - 10 °C.
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