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Un vin jaune pâle clair avec des reflets verdâtres. Jeune arôme d'agrumes avec des notes florales. Un vin sec avec une acidité équilibrée et rafraîchissante à proximité.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Afin de préserver toutes leurs qualités, les raisins sont égrappés et écrasés dès qu'ils arrivent à la coopérative. Suivant les raisins écrasés sont pressés. Le moût est clarifié en utilisant une décantation statique à une température contrôlée (16 ° C). La fermentation alcoolique se produit alors à une température contrôlée entre 18 ºC et 20 ºC. Avant d'être stabilisé le vin est filtré. Après la stabilisation, il est filtré à nouveau et seulement ensuite préparé pour la mise en bouteille.
Cépages:
Loureiro, Trajadura, Arinto
Notes de dégustation:
Un vin jaune pâle clair avec des reflets verdâtres. Jeune arôme d'agrumes avec des notes florales. Un vin sec avec une acidité équilibrée et rafraîchissante à proximité.
Conseils de stocker et servir:
Recommandé de servir à une température de 6 à 8 ° C
Couleur claire de la peau de citron. Arômes intenses d'agrumes et de fleurs. Structuré, riche en acidité, frais, avec finition fruitée et sèche. Elle se termine par le caractère fort de la caste avec des fleurs et des agrumes.
Covela Reserva Avesso est un vin blanc extraordinaire de la région de Vinho Verde. Il présente une complexité aromatique très intéressante, avec des fruits tropicaux au nez, des arômes de fruits du verger et des nuances balsamiques. Il présente un gras gourmand, une minéralité équilibrée et une acidité très délicate.
Pequenos Rebentos o Caminho est un vin blanc de la région viticole de Vinho Verde qui exprime la sobriété, l'élégance et l'harmonie d'arômes d'une énorme qualité. Il présente des parfums marins, des notes de sel et d'iode, des nuances de fruits tropicaux et d'agrumes. C'est un superbe vin blanc.
Quinta da Calçada est un vin blanc produit à partir des cépages Alvarinho de la région viticole de Vinhos Verdes. C'est un vin d'une grande intensité aromatique, avec des notes très présentes de fruits mûrs d'écorce blanche et de notes citriques. Il exprime une structure veloutée et riche se terminant par une acidité extraordinaire.
Barão do Hospital Alvarinho est un vin blanc structuré, avec une texture veloutée et un profil gastronomique audacieux de la région viticole de Vinho Verde. Il est doté d'une énorme minéralité, d'une acidité bien conçue ainsi que de notes d'agrumes, de nuances tropicales et d'arômes floraux.
Aspect agrume vert. Intense arôme fruité et très frais. Il a une acidité fraîche.
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