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Valle Pradinhos Reserva a une couleur rouge foncé. Il a un nez splendide, il est riche, complexe avec des fruits mûrs rouges et noirs sauvages, avec des notes florales élégantes et une touche de vanille et d'épices. Il est corsé avec des tanins fins et soyeux entrelacés par une structure ferme de fruits. Il a une fin longue et persistante.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Les raisins de cette réserve de Valle Pradinhos ont été éggrapès et broyés doucement. Le processus de fermentation s'est produit à une température contrôlée de 25ºC. Le vin a été vieilli en fûts de chêne pendant 20 mois et n'a été ni filtré ni stabilisé à froid. Il peut jeter un petit dépôt.
Cépages:
Touriga Nacional, Tinta Amarela, Cabernet Sauvignon.
Notes de dégustation:
Valle Pradinhos Reserva est un vin riche. Il a une structure tannique ferme, portant des fruits mûrs aux saveurs sucrées, avec une acidité qui coupe les tanins.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15 ° C). Servir à 16°C-18°C.
Quinta do Vallado Reserva Field Blend est un vin rouge extraordinaire et digne d'âge. C'est un vin puissant, mûr, fruité, rempli de figues noires et d'arômes de prune noire et de notes de chêne balsamique. Il a un caractère serré rappelant le sol de schiste avec des notes minérales, des tanins robustes et une fin très complexe.
Jose de Sousa est un vin rouge d'Alentejo, riche et structuré, de Jose Maria Fonseca Winery. Il a des tanins juteux bien équilibrés avec les fruits noirs denses et une acidité très somptueuse et croquante.
Pedra Cancela Amplitude est un vin rouge profond et élégant, avec des notes de fruits mûrs, de romarin et de violette. En bouche, il est ample mais tout aussi délicat, avec une acidité équilibrée et une finale longue et vibrante.
Sobreiro de Pegoes est un vin rouge aromatique et fruité de la région viticole de la Péninsule de Setubal. Il présente des arômes de fruits rouges sauvages, comme les framboises et les mûres, avec quelques fruits noirs mûrs comme la prune et la myrtille, des notes balsamiques et une acidité délicate.
Giz Vinhas Velhas est un vin rouge intense, fin, élégant et complexe. C'est un vin de caractère pur, avec des arômes de fruits noirs mûrs bien marqués dans son bouquet aromatique, avec de délicieuses notes balsamiques et des tanins opulents et minéraux. C'est un vin rouge sublime, frais, charnu, minéral et à l'acidité super fine.
Cortes de Cima a produit ce vin en utilisant des raisins Petit Verdot, originaires de Bordeaux, dans le climat chaud de l'Alentejo. Le vin est plein de densité, des saveurs de fruits noirs très mûrs, plein de notes juteuses de baies et de prunes noires. Il a de la fraîcheur, de la complexité, des notes d'épices et des tanins fermes et solides.
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