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Vin Crystalline, couleur grenat, arômes de fruits rouges sauvages, corsé doux et plein, avec des tanins souples et une bonne fin au goût.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Les raisins de la récolte manuelle sont traquées et écrasés. Avec l'ajout de levures de la fermentation commence à température contrôlée (28 ° C). Pendant cette période, la macération est faite, par le processus de réassemblage chronométré, qui dure la période de fermentation entier, environ 8 jours.
Cépages:
Trincadeira, Aragonez, Castelão
Notes de dégustation:
Vin Crystalline, couleur grenat, arômes de fruits rouges sauvages, corsé doux et plein, avec des tanins souples et une bonne fin au goût.
Conseils de stocker et servir:
Devrait être consommé jeune. Il ne devrait pas être consommé à une température de 16ºC..
Candido est un vin rouge de la région du Douro résultant du mélange de plusieurs lots de vieilles récoltes de la Quinta da Carolina. C'est un vin parfait, équilibré, poli, avec des arômes de fruits mûrs, maintenant transformés en arômes de fruits macérés, de merveilleuses notes boisées, des tanins ronds et souples et une acidité parfaitement équilibrée.
100 Hectares Touriga Nacional est un vin rouge très aromatique, floral et fruité. Plein de parfums de violette, il met en valeur des arômes de fruits rouges mûrs et de prunes mûres. C'est un vin aux tanins ronds et fins, avec une complexité d'arômes balsamiques et une acidité très élégante.
Aeternus est un vin rouge extraordinaire du Douro qui a une concentration et une intensité aromatique extraordinaires. C'est un vin au profil austère et fermé, avec des preuves de la puissance du fruit dans son noyau soutenu par des tanins fermés et vigoureux qui évoluent dans des notes balsamiques douces avec une acidité fantastique.
Vinhas Da Teixuga est un vin rouge corsé et dense, aux caractéristiques minérales uniques et aux tanins charnus. Il présente des notes de fruits noirs mûrs macérés et une excellente concentration de notes aromatiques adoucies par de légères notes balsamiques et iodées. C'est un vin rouge opulent, très élégant et à l'acidité équilibrée.
Monsaraz Reserva est un vin rouge très équilibré et rond de la région de l'Alentejo. Son corps élégant est caractérisé par des tanins fruités et doux. Il présente une densité et une volupté dans sa structure et des arômes riches et intenses de fruits rouges mûrs. Il se termine par des notes subtiles de bois et une acidité très affirmée.
O Alfrocheiro Tb Quer Estar Nu est un vin rouge pur de haute qualité, limpide aux arômes de fruits noirs mûrs, au parfum floral et aux tanins denses et opulents. C'est un vin rouge remarquable, plein de concentration, de minéralité et d'acidité polie.
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