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- Pays: Portugal
- Région viticole: Bairrada
- Alc.: 13,5%
Quinta das Bágeiras Garrafeira est un vin rouge de haute qualité de la région viticole de Bairrada, produit uniquement au cours des années d'une qualité exceptionnelle à partir de vieilles vignes de plus de 100 ans. C'est un minéral imposant et vigoureux, aux tanins austères et fermés et à la puissance aromatique fantastique.
Vinification:
Quinta das Bágeiras Garrafeira est un vin rouge, produit à partir de raisins rouges autochtones de Baga de la région viticole de Bairrada, utilisant des raisins rouges de vieux vignobles de plus de cent ans. Après une longue macération, au contact des peaux et des tiges, pendant 21 jours à froid, le vin a fermenté dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Le vin a été transféré dans des barriques de chêne français neuves où il est resté 12 mois avant d'être mis en bouteille. Le vin a mûri pendant 12 mois dans la bouteille avant d'être libéré.
Cépages:
Baga.
Notes de dégustation:
Quinta das Bágeiras Garrafeira est un vin rouge d'une grande intensité, avec d'intenses arômes de fruits noirs mûrs, des notes végétales, beaucoup de minéralité, des tanins vifs et détachés et une acidité exceptionnelle.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15 ° C). Servir à 16°C-18°C.
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