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- Pays: Portugal
- Région viticole: Tejo
- Alc.: 14%
Quinta da Escusa Harvest est un vin rouge structuré et très élégant de la région du Tejo. De tanins ronds et sobres, il présente des arômes de fruits rouges mûrs, de subtiles nuances de menthe et de basilic ainsi que des notes de bois excellent, des arômes de vanille et des épices se terminant par une acidité très équilibrée.
Vinification:
Quinta da Escusa Harvest est un vin rouge produit à partir de raisins rouges de Bouschet, Syrah et Castelão d'Alicante, plantés dans la région du Tejo. Le vin a été soumis à une pré-macération, avant le processus de fermentation, qui a eu lieu dans des lagares granitiques traditionnelles, à des températures contrôlées. Le vin est resté dans des fûts de chêne français neufs pendant 6 mois avant d'être décanté, filtré et mis en bouteille.
Cépages:
Alicante Bouschet, Syrah, Castelão.
Notes de dégustation:
Quinta da Escusa Harvest est un vin rouge élégant et vigoureux de la région du Tejo, marqué par des arômes de fruits noirs mûrs tels que les myrtilles, les mûres et les prunes noires, enveloppés dans de délicieuses notes de vanille et de subtiles touches d'épices. C'est un vin rouge aux tanins fermes et structurés, doté d'une acidité polie et raffinée.
Conseils de stocker et servir:
Stockage Allongé à une température de 15 °C. Servir à une température de 16° C à 18°C.
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