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Couleur rubis intense avec des nuances pourpres. Vin aux arômes intenses, un parfum prédominant de cerise et une touche d'agrumes, évoluant vers des sensations herbacées, comme le basilic et la sauge, et des notes de chocolat fin. La bouche est frappant, frais avec des tanins fins et longs.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Après la maturation des raisins , Touriga Nacional, Cabernet et Merlot Suvignon ont été soigneusement sélectionnées , récoltées et portées à la cave où il a commencé le processus de vinification. Les raisins ont été soumis à un refroidissement de la température induite suivie par égrappage et un bref et léger foulage. Fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée de 27ºC. une macération très prolongée suivie, musts reposaient en contact avec les tiges et les peaux de 45 jours. Le vin vieilli pendant vingt mois en fûts de chêne neuf français, suivi dans la bouteille pendant 24 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Merlot
Notes de dégustation:
Couleur rubis intense avec des nuances pourpres. Vin aux arômes intenses, un parfum prédominant de cerise et une touche d'agrumes, évoluant vers des sensations herbacées, comme le basilic et la sauge, et des notes de chocolat fin. La bouche est frappant, frais avec des tanins fins et longs.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à la température de 18ºC. Servir entre 17-19 ° C a un potentiel de vie dans la bouteille de plus de 20 ans.
Quinta da Romaneira Touriga Nacional est un vin rouge extraordinaire, intensément aromatique, légèrement floral et très élégant, de la région viticole du Douro. C'est un vin aux arômes de fruits rouges sauvages, de baies et de mûres, de délicates notes florales de violette, des tanins robustes et souples, des notes balsamiques et une acidité bien intégrée.
Quinta da Gaivosa montre une couleur rubis profond. Il révèle des arômes intenses de fruits des bois, de feuilles d'eucalyptus, de pin et de pruneaux secs. Il a un corps solide, avec une bonne structure et équilibre. C'est un vin rouge très élégant d'une grande complexité.
Couleur ruby rouge avec une bordure bleu, arôme résineux délicat avec des notes balsamiques. La fraîcheur domine le palais avec des notes d'épices. Finition ferme bien intégré et avec une bonne acidité.
Carvalhais Mélange à 3 est un vin rouge élégant et fruité aux arômes limpides. C'est un vin rouge qui met en valeur les saveurs de fruits rouges mûrs, comme les cerises, les prunes et les framboises, et le parfum de la confiture de figues. Avec des tanins minéraux et doux, il se termine par une acidité très équilibrée.
Conde D'Ervideira Reserva est un vin rouge pur, poli et concentré, typique des vins de haute qualité, de la région viticole de l'Alentejo. C'est un vin rouge aux arômes intenses et riches en fruits rouges, aux arômes balsamiques, d'épices et de vanille. C'est un vin rouge au profil élégant, frais et très aromatique.
100 Hectares Superior est un vin rouge qui présente une fantastique intensité aromatique, mettant en valeur en son cœur une énorme concentration d'arômes de fruits rouges mûrs, comme les groseilles, les mûres et les fraises des bois. Il présente de délicates notes balsamiques, avec une prédominance de notes de vanille et de chocolat noir accompagnées...
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