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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 14,5%
Pintas Doc Douro est un vin rouge qui montre toute l'élégance, l'intensité aromatique et la complexité. Avec des arômes intenses et persistants de fruits sauvages noirs, les arômes de mûres et de chocolat noir se distinguent avec de délicieux tanins, imposants mais doux et une acidité extraordinaire.
Vinification:
Pintas Doc Douro est un vin rouge produit à partir de cépages rouges autochtones de vieilles vignes de 87 ans, de la région du Douro. Après avoir foulé les raisins dans le Lagares de pierre granitique, le vin a subi une longue macération. Le vin a fermenté à des températures contrôlées dans des cuves granitiques où il a été continuellement et soigneusement agité. Après le processus de fermentation, le vin a été transféré dans de nouveaux fûts de chêne français, où il a séjourné pendant 18 mois avant d'être stabilisé et mis en bouteille.
Cépages:
Vieilles vignes de 87 ans.
Notes de dégustation:
Pintas Doc Douro est un vin rouge élégant et attrayant, aromatique, d'une superbe intensité, avec des notes de fruits sauvages mûrs comme les mûres et les framboises, et une touche balsamique subtile. Il présente des tanins denses et juteux, des notes minérales et des herbes aromatiques comme le basilic et la menthe et une acidité très polie.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15 ° C). Servir à 16°C-18°C.
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