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Pegos Claros Grande Escolha est un vin rouge élaboré à partir de raisins rouges de vignes âgées de 90 ans de la région de Palmela. Il se présente comme complexe, dense et opulent, de tanins et de minéraux austères. Il a une structure énorme et une acidité extraordinaire.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Pegos Claros Grande Escolha est un vin rouge produit à partir de raisins rouges de Castelão, de vieilles vignes âgées de plus de 90 ans, de la région de Palmela. Le vin a été soumis à une longue macération à froid avant d'être fermenté en lagares ouvertes à des températures contrôlées. Après le processus de fermentation, le vin a été transféré dans des fûts de chêne français neufs où il est resté 18 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Castelão.
Notes de dégustation:
Pegos Claros Grande Escolha est un vin rouge à la structure robuste, imposant et marqué par des arômes intenses de fruits noirs mûrs. Révélant des arômes complexes, ce vin rouge présente des arômes balsamiques exceptionnels, des notes fraîches et des nuances de vanille, accompagnées de tanins succulents et élégants et d'une acidité très équilibrée.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 16°C-18°C.
Marquês de Borba Reserva est un vin rouge luxuriant et opulent de la région de l'Alentejo regorge d'intensité aromatique et de concentration de fruits. Les arômes de fruits rouges mûrs, de poivre noir, de cardamome, de basilic et de cacao se distinguent par leur bouquet aromatique. C'est un vin rouge puissant et vigoureux avec des tanins ronds et compacts...
Quinta de Valbom Reserva est un vin rouge élégant et poli de la région viticole du Douro qui se distingue par l'énorme concentration aromatique et la clarté de son bouquet. Les saveurs de fruits noirs, mûrs et macérés se distinguent par leur structure, ainsi que par des tanins puissants et bien positionnés, ainsi qu'une acidité propre et éloquente.
Casa da Passarella O Fugitivo Bastardo est un vin rouge extrêmement élégant et éclectique avec une délicieuse intensité aromatique. Dans son bouquet d'arômes, les saveurs de fruits rouges mûrs, des notes de fleurs, de vanille, de clou de girofle et de poivron se distinguent. Ses tanins doux et frais se terminent par une acidité juteuse et suave.
Quinta dos Carvalhais Parcela 45 est un vin rouge extraordinaire et complexe d'une grande intensité aromatique et aux tanins austères et juteux. C'est un vin aux arômes intenses de fruits rouges sauvages, aux arômes floraux délicats, aux notes de pin, aux notes terreuses et aux notes de truffe blanche. C'est un vin rouge exubérant de Dão, plein de...
Carolina est un vin rouge qui présente un profil très élégant et fruité, avec des tanins très polis. Les arômes de baies sauvages, de mûres, de bleuets et de baies rouges ainsi que de délicieuses nuances balsamiques et une acidité très équilibrée se démarquent dans le caractère de ce vin rouge de la région du Douro.
Courela est un vin rouge rond d'Alentejo, fruité, croustillant avec un profil rustique. Il a beaucoup d'arômes mûrs de fruits noirs entrelacés avec des tanins secs et une acidité très élégante.
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