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Passadouro est un vin rouge complexe et intensément aromatique de la région du Douro. Il présente des arômes floraux, enveloppés dans des arômes intenses de fruits noirs mûrs et de notes balsamiques, de vanille et d'épices, ainsi que des notes minérales vigoureuses et chirurgicales.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Passadouro est un vin rouge, paroduít à partir de raisins rouges, de vignes de plus de 30 ans d'âge, de Touriga Nacional, Touriga Franca et Tinta Roriz de la région du Douro. Après une longue macération de 10 jours, une partie du lot a fermenté dans des lagares granitiques traditionnelles après que les raisins aient foullés à pied. Le reste du lot a fermenté dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées. Après le processus de fermentation, le vin a été transféré dans des barriques de chêne français neuves où il est resté 16 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.
Notes de dégustation:
Passadouro est un vin rouge très élégant de la région du Douro, d'une complexité sans égal. Il est marqué par des arômes intenses de fruits rouges mûrs, soulignant des notes de prunes noires et de cerises, ainsi que de fantastiques notes de vanille et d'épices, ainsi qu'une merveilleuse fraîcheur traversant son corps jusqu'à son corps.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 16°C-18°C.
Vin Crystalline, couleur grenat, arômes de fruits rouges sauvages, corsé doux et plein, avec des tanins souples et une bonne fin au goût.
Pintas Doc Douro est un vin rouge qui montre toute l'élégance, l'intensité aromatique et la complexité. Avec des arômes intenses et persistants de fruits sauvages noirs, les arômes de mûres et de chocolat noir se distinguent avec de délicieux tanins, imposants mais doux et une acidité extraordinaire.
Costa Boal Field Blend est un vin rouge de la région viticole du Douro nettement fruité, présentant des notes expressives de fruits rouges, accompagnées de délicates notes de ciste et de vanille. C'est un vin rouge net et frais, avec des tanins fruités et une acidité très élégante.
Quinta da Pacheca Lagar nº 1 Reserva est un vin rouge intense, concentré et très élégant du Douro. Il présente des notes de fruits noirs mûrs, mettant en valeur des arômes de prune noire et de figue, accompagnés de notes balsamiques, de notes minérales et d'arôme de vanille. C'est un vin rouge avec des tanins puissants, une acidité très bien intégrée et...
Dona Maria Grande Reserva est un vin rouge corsé et complexe, qui a un profil tannique fantastique combiné à une structure aromatique de grande amplitude, montrant des notes de fruits noirs mûrs, de fruits sauvages et de parfums floraux. A noter également des notes balsamiques, des épices, de la vanille, des notes minérales et une acidité très élégante.
Costa Boal Superior est un vin rouge qui présente des arômes complexes et très attractifs de fruits rouges, des notes de ciste, des arômes balsamiques et des tanins fruités et percutants. C'est un vin rouge frais, doté d'une énorme ampleur aromatique et d'une acidité très bien équilibrée.
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