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Oboé Som da Barrica est un vin rouge intense et opulent de la région du Douro. Des tanins austères et pointus, il est merveilleusement équilibré entre arômes de fruits noirs mûrs, fraîcheur et persistance. Il présente plusieurs arômes de prunes, de mûres, de bleuets et de figues si bien intégrés dans les notes balsamiques, les odeurs de sol moelleux et sa merveilleuse acidité.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Oboé Som da Barrica est un vin rouge, produit à partir des meilleurs raisins rouges indigènes de la région du Douro et seulement pendant les années où les raisins atteignent des niveaux de qualité élevés. Après une longue macération de 28 jours, le vin a été fermenté dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées. Ensuite, le vin a été transféré dans des barriques de chêne français neuves où il est resté 20 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional, Tinto Cão, Tinta Barroca, Bastardo, Touriga Franca, Alfrocheiro, Sousão Tinta Amarela.
Notes de dégustation:
Oboé Som da Barrica est un vin rouge complexe de la région du Douro qui se caractérise par une élégance extraordinaire, un équilibre parfait entre arômes de fruits noirs mûrs, fraîcheur et persistance. D'un bouquet aromatique plein, dominent les arômes de prune noire mûre, des notes de groseilles à maquereau et de figues en parfaite harmonie avec des notes subtiles de bois de grande qualité et une acidité très équilibrée.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 16°C-18°C.
Dona Maria Amantis Reserva est un vin rouge complexe et élégant aux arômes de baies sauvages. Les tanins sont doux et équilibrés par une acidité présente qui donne à ce vin une finale persistante.
Carolina est un vin rouge qui présente un profil très élégant et fruité, avec des tanins très polis. Les arômes de baies sauvages, de mûres, de bleuets et de baies rouges ainsi que de délicieuses nuances balsamiques et une acidité très équilibrée se démarquent dans le caractère de ce vin rouge de la région du Douro.
Quinta de La Rosa a une couleur violette intense qui montre toute la concentration du vin. Ses arômes sont jeunes avec une énorme complexité encore que les fruits rouges mûrs, les arômes floraux, les herbes et les éléments schisteux sont tous présents. Il a une bonne structure de tanin équilibrée qui donne tension et structure au vin sans détruire...
Filipa Pato Territorio Vivo Baga est un vin rouge riche et élégant qui présente une harmonie de grande qualité entre les arômes délicats de fruits noirs mûrs et ses tanins vifs et imposants. C'est un vin au doux parfum floral, avec des expressions balsamiques et une acidité claire.
Courela est un vin rouge rond d'Alentejo, fruité, croustillant avec un profil rustique. Il a beaucoup d'arômes mûrs de fruits noirs entrelacés avec des tanins secs et une acidité très élégante.
Quinta Nova Terroir Blend Reserva est un vin rouge de la région du Douro plein d'intensité, de complexité et de fruits noirs mûrs. On y retrouve beaucoup de saveurs de fruits concentrées, comme le cassis, les cerises noires et les prunes foncées avec une structure corsée et une grande minéralité.
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