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Niepoort Bastardo est un vin rouge complexe, aromatique, riche et vif. C'est un vin rouge plein de fraîcheur, montrant des arômes de fruits rouges sauvages, une bonne minéralité et des tanins solides mais souples. Il a une structure moyenne et une acidité extraordinaire.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Niepoort Bastardo est un vin rouge produit à partir de raisins rouges de Bastardo issus de vieilles vignes de la région viticole du Douro. Les raisins ont été déposés dans des cuves en acier inoxydable où a eu lieu un processus de macération de deux semaines avec les tiges. Après le processus de macération, les raisins ont été foulés et le processus de fermentation a commencé, à des températures contrôlées, dans des cuves en bois. Ensuite, le vin a été transféré dans des fûts de chêne français neufs, où il a séjourné pendant 20 mois, au contact des lies, avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Bastardo de vieilles vignes.
Notes de dégustation:
Niepoort Bastardo est un vin rouge qui se présente avec une couleur rouge ouverte, se présentant extraordinairement complexe et élégant. C'est un vin rouge qui présente des arômes fantastiques de fruits rouges sauvages, fins et délicats, ainsi que des tanins juteux et enveloppants et une acidité extraordinaire.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 15°C-18°C.
Cistus Grande Reserva est un vin rouge d'une complexité et d'une intensité énormes, avec de riches arômes de fruits noirs mûrs, de noix de coco, de chocolat noir et de poivre. En bouche, un vin corsé, une acidité moyenne équilibrée avec des tanins présents et une longue finale.
Intensus Reserva est un vin rouge élégant aux arômes fins et intenses, avec des fruits rouges mûrs, des notes douces de vanille, des notes minérales et une acidité très douce.
Brejinho da Costa Cabernet Sauvignon est un vin rouge extraordinairement élégant et fin de la région viticole de la Peninsula de Setubal. Il présente un arôme fantastique, avec des fruits rouges, des notes de vanille et d'épices. Avec des tanins ronds et juteux, il présente de la profondeur aromatique, de la fraîcheur et une acidité très douce.
Prazo de Roriz est un vin rouge de la région du Douro avec une touche minérale, des notes de fruits rouges, de framboise, de cerise et d'épices. Il présente un bon équilibre entre volume, structure et acidité.
Casal Garcia est un vin rouge de la région du Douro avec des arômes fruités très jeunes et intenses, des nuances florales Il est frais, rond avec des tanins doux et il se distingue par la présence de fruits rouges.
Messias Quinta do Cachao Grande Escolha est un vin rouge de la région du Douro et présente des arômes complexes, fruits mûrs qui combinent des notes subtiles d'épices et de vanille. C'est un vin rouge qui montre des tanins très solides et serrés, et une longue finale pleine de fraîcheur.
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