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Couleur grenat foncé. Arômes de fruits noirs très mûrs avec des notes minérales et les parfums floraux. Dans la densité de la bouche, de fruits mûrs et des tanins balsamique. Il est un vin avec une acidité remarquable, robuste et plein de fraîcheur.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Un vin produit dans la Quinta do Corujão se joindre à trois des meilleurs vignerons du Portugal, Jorge Moreira, Francisco Olazabal, Jorge Borges Serôdio.Les raisins de ce M.O.B. vin rouge, ont été soigneusement sélectionnés et récoltés à la main. Les raisins ont été égrappés et écrasés pour extraire le moût. La fermentation a eu lieu à des températures contrôlées avec trempage très prolongé en contact avec la peau. Le vieillissement a eu lieu pendant 12 mois en fûts de chêne français pendant 6 mois, suivi par la bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional.
Notes de dégustation:
Couleur grenat foncé. Arômes de fruits noirs très mûrs avec des notes minérales et les parfums floraux. Dans la densité de la bouche, de fruits mûrs et des tanins balsamique. Il est un vin avec une acidité remarquable, robuste et plein de fraîcheur.
Conseils de stocker et servir:
Stockage Allongé à une température de 15 °C. Servir à une température de 16 ° C à 18 °C.
Cortes de Cima Incógnito est un vin rouge intense, aromatique, énigmatique, aux tanins fermés et fruités et très doux. Il présente un bouquet de fruits noirs comme les mûres, les cerises, les prunes et les myrtilles, des notes fumées, des nuances de minéraux et une acidité extraordinaire.
Costa Boal Sousão est un vin rouge complexe et frais. Il présente des notes de pin, de fruits des forêts noires et des nuances de truffe, accompagnées de délicieuses notes balsamiques, comme la vanille, les épices et la feuille de tabac sèche. C'est un vin rouge séduisant, aux tanins vibrants et fruités et se terminant par une acidité élégante.
Cortes de Cima est un vin rouge monovariétal produit avec des raisins rouges Trincadeira do Alentejo. C'est un vin dominé par des parfums de fruits rouges, quelques épices, des touches de vanille et de subtiles notes de tabac. Il présente une texture douce, des tanins arrondis avec beaucoup de concentration de fruits et une acidité délicieuse.
Quinta do Cardo vin rouge biologique présente une couleur rubis aux nuances violettes. Ses arômes complexes se distinguent par les notes de fruits noirs, de cerises, de chocolat et de notes balsamiques. En bouche, il est dense, avec des tanins vivants mais délicats. Son acidité vivante lui donne une fraîcheur et une finition durable.
Oboe Touriga Nacional se présente comme un vin rouge extraordinairement corsé aux tanins austères et minéraux, qui soutient toute une structure d'arômes intenses de fruits noirs mûrs qui s'harmonisent dans un bouquet aromatique très complexe.
Kopke Reserva est un vin rouge de la région du Douro qui a une couleur rouge grenat. Il présente des arômes de fruits rouges mûrs avec des notes de vanille et d'épices. En bouche est dense, avec des tanins expressifs et habillé avec un arôme de fruits noirs. Il a une finale fraîche et persistante.
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