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Couleur rubis dense. Arôme intense avec la présence de fruits comme la prune, bien intégré avec des notes de vanille et d'épices. Un corps velouté, aux fruits bien présents, dans un vin avec un volume et acidité équilibrés. Finition fraîche et persistante.
Vinification:
Ce vin rouge de la région viticole du Portugal à Dão, Meia Encosta Vinho Tinto, a été produit après la récolte manuelle suivie d'égrappage et d'écrasement doux. La fermentation a été effectuée dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées pendant 6 jours, au cours desquelles il a été soumis à plusieurs remontages. Les différents cépages qui ont donné lieu à ce vin ont été vinifiés séparément. 50% du lot final âgé de 4 mois en fûts de chêne français avec le reste du vin vieilli en cuve inox avant mise en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional, Jaen, Alfrocheiro, Tinta Roriz.
Notes de dégustation:
Couleur rubis dense. Arôme intense avec la présence de fruits comme la prune, bien intégré avec des notes de vanille et d'épices. Un corps velouté, aux fruits bien présents, dans un vin avec un volume et acidité équilibrés. Finition fraîche et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Stockage Allongé à une température de 15 °C. Servir à une température de 16 ° C à 18 °C.
Beyra est un vin rouge élégant aux arômes vifs de fruits rouges mûrs qui interagissent dans un noyau très minéral, exhalant toute la fraîcheur et des notes métalliques ainsi qu'une acidité bien équilibrée.
Couleur ruby rouge avec une bordure bleu, arôme résineux délicat avec des notes balsamiques. La fraîcheur domine le palais avec des notes d'épices. Finition ferme bien intégré et avec une bonne acidité.
Reguengos Garrafeira dos Sócios est un vin rouge de la région de l'Alentejo, d'aspect cristallin, de couleur pourpre violette, aux arômes intenses et complexes de fruits rouges macérés, évoluant vers des épices et une compote de fruits noirs corsée avec des tanins souples et une acidité élégante.
Casa de Ermelinda Freitas Reserva Touriga Nacional est un vin intense et puissant de la région de la péninsule de Setúbal. Il présente des arômes complexes et beaucoup de fruits mûrs, des notes de bon bois, d'épices et de basilic. C'est un vin de tanins intenses et fruités, de caractère minéral et d'une grande acidité.
Le Monte das Ânforas est un élégant vin rouge de la région de l'Alentejo qui nous offre une grande vivacité et une profondeur aromatique. En bouche, il est corsé et frais, avec des tanins équilibrés et une acidité présente.
Azul Portugal Bairrada est un vin rouge avec de beaux arômes de fruits mûrs, une structure en équilibre, des notes de vanille, d'épices et de notes de prunes et de cerises. Il a des tanins fins et une merveilleuse minéralité avec une grande acidité.
