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Manoella est un vin rouge enveloppant aux arômes fermés et denses de fruits noirs mûrs de la région du Douro. Présente une concentration aromatique exceptionnelle, des notes de prune, de griotte, de chocolat noir et d'épices enveloppées dans de subtiles notes de vanille. Un vin rouge aux tanins ronds et polis, plein de notes de fraîcheur et de minéralité et avec une acidité extraordinaire.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Manoella est un vin rouge, produit à partir de raisins rouges indigènes de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz et Tinta Francisca de la région du Douro. Après une courte macération de 8 jours à froid, le vin a été fermenté dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées. Ensuite, le vin a été transféré dans des fûts de chêne français usés de 2 et 3 ans, où il est resté 16 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Francisca.
Notes de dégustation:
Manoella est un vin rouge intense et intense aux tanins très élégants de la région du Douro. Des arômes intenses aux fruits noirs mûrs, les fruits sont parfaitement enveloppés dans les subtiles nuances de bois, de chocolat noir, de vanille et d’épices. Il finit avec persistance, plein de fraîcheur et avec une acidité extraordinaire.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 16°C-18°C.
Couleur profonde violet. Arômes complexes et riches en fruits rouges mûrs combinés avec des notes de résine et d'épices. Structure robuste, bien équilibrée avec une acidité vive, tanins fermes et élégants enveloppés dans des fruits mûrs. Arrière-goût persistant, plein d'intensité.
Frei João Reserva est un vin rouge corsé, dense et fruité de la région de Bairrada. Il présente des notes intenses de fruits noirs mûrs, des parfums de pinède méditerranéenne, des épices et des arômes balsamiques. C'est un vin rouge élégant, avec des tanins juteux et mûrs et une acidité extraordinairement douce.
Mirabilis Grande Reserva est un vin rouge majestueux de la vallée du Douro. D'une intensité aromatique prononcée, il révèle une couleur pourpre foncé. Il est dominé par des arômes intenses de fruits noirs mûrs, enveloppés dans des notes balsamiques et des notes de pierre granitique. Des tanins puissants et fermés révèlent une acidité incroyable...
Mestre Daniel Talha XV est un vin rouge concentré, élégant et minéral de la région de l'Alentejo. Exposant des arômes intenses de fruits noirs mûrs, il associe des notes terreuses, de silice et d'argile dans une délicate harmonie entre sa structure soyeuse, sa grande concentration fruitée et ses tanins imposants et ronds.
Fita Preta Chão dos Eremitas os Paulistas est un vin rouge complexe au bouquet aromatique ouvert et élégant. Il présente une bonne intensité aromatique, mettant en évidence des notes de fruits rouges sauvages, des arômes de résine résiduelle, des nuances florales et des arômes basaltiques. C'est un vin rouge d'une grande profondeur, aux tanins polis et à...
Couleur rubis intense. Aromes de fruits sauvages et d'épices, exprimant en bouche tout son profil austère, d'un fini velouté, élégant et avec une harmonie entre le fruit et l'acidité extraordinaire.
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