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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 15%
Legado est un vin rouge opulent et imposant de la région du Douro, dominé par des arômes intenses de fruits noirs mûrs, une complexité, des notes de truffe, du chocolat noir et des notes remarquables d'excellentes senteurs de bois. Sa fraîcheur extraordinaire, ses tanins juteux et acérés côtoient une grande minéralité.
Vinification:
Legado est un vin rouge produit avec des raisins rouges de mélange de champs tels que le Touriga Nacional, Touriga Franca, Donzelinho, Tinta da Barca, Rufete, Tinta Roriz, Tinta Amarela et Tinta Barroca. de la région du Douro. Après une longue période de macération, à froid, le processus de fermentation a eu lieu, les raisins ont été vinifiés séparément, à des températures contrôlées, dans des cuves en acier inoxydable pendant 25 jours. Ensuite, chaque variété a vieilli pendant 24 mois dans des fûts de chêne français neufs avant d'être mélangée et mise en bouteille sans traitement préalable.
Cépages:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Donzelinho, Tinta da Barca, Rufete, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca.
Notes de dégustation:
Legado est un vin rouge opulent, d'une âme profonde et le véritable caractère des grands vins rouges de la région du Douro. Chargé de grands fruits noirs, ses tanins apportent rugosité, fraîcheur et minéralité, ce qui lui confère un caractère austère. Il présente une complexité exceptionnelle, avec des notes de truffes, des touches de feuilles de tabac séchées et des notes de chocolat noir très bien équilibrées avec les sucres résiduels du fruit.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 15ºC and 16ºC.
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