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Kaputt Palhete est un vin rouge produit à partir d'un mélange de raisins blancs et de raisins rouges de la région du Douro. Il montre une harmonie parfaite de fraîcheur, d'arômes de fruits et d'élégance, présentant un bouquet ouvert de saveurs évidentes, allant des fruits à écorce blanche aux fruits rouges sauvages, en plus d'une acidité équilibrée, de nuances minérales et d'un profil sec.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Kaputt Palhete est un vin rouge produit à partir de raisins blancs et rouges de la région viticole du Douro. Les raisins ont été broyés ensemble et ont été fermentés dans des cuves en acier inoxydable, à des températures contrôlées. Le vin est resté 5 mois en contact avec les lies fines où il a été soumis à une agitation régulière avant d'être stabilisé, filtré, décanté et mis en bouteille.
Cépages:
Assemblage de raisins rouges et blancs.
Notes de dégustation:
Kaputt Palhete est un vin rouge avec des caractéristiques et des arômes inhabituels pour un vin rouge. Il présente un bouquet léger, frais et très aromatique, ainsi qu'une structure sèche et minérale. C'est un vin qui dégage des arômes de fruits à écorce blanche tels que la pomme, la poire et les pêches, mélangés à des arômes de framboise et de fruits rouges, aboutissant à une acidité équilibrée et qui doivent être consommés à une température de 12 ° C. Un très bon vin rouge pour accompagner les plats de pâtes.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
Chão dos Eremitas Tinta Carvalha est un vin rouge de la région de l'Alentejo d'une grande élégance, d'une structure fine et d'un bouquet aromatique ouvert. Il dégage des arômes de fruits rouges sauvages, avec une prédominance d'arômes de framboises, de mûres et de cassis, ainsi que des notes minérales, des nuances balsamiques et une acidité vigoureuse et...
Quinta Nogueira Reserva est un vin rouge somptueux et extrêmement élégant de la région de Lisboa. Il présente des notes fraîches et minérales fantastiques, telles que des sols et des roches humides, montrant de manière extraordinaire la subtilité des arômes de fruits rouges sauvages délicatement flanqués d'arômes de vanille, de bon bois et d'une acidité...
Oboé Grande Escolha est un vin rouge riche de la région du Douro, dominé par l'extrême intensité de ses arômes de fruits noirs mûrs, sa complexité et ses merveilleuses notes de vanille. Des tanins solides et juteux se distinguent par leur extrême élégance et leur fantastique acidité.
Herdade dos Grous Reserva, c'est un vin rouge corsé et révèle une couleur sombrement violet, avec un long vieillissement du bois, laissant des traces d'épices et de toasts. Le fruit est riche et complexe, avec des tanins fermes. Il est encore jeune et il faudra un certain temps, mais bien sûr, ce sera un vin rouge exceptionnel d'Alentejo.
Violet rouge couleur. Arômes de fruits mûrs de fruits noirs, de cerises et de prunes, avec des notes complexes de la terre et de vanille. La bouche est intense, presque crémeuse et ferme, plein de fruits mûrs. finale fraîche et persistante.
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