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José de Sousa Mayor est un vin rouge intense et riche de la région de l'Alentejo qui présente beaucoup de complexité et de fraîcheur. Il combine des notes intenses d'arômes de fruits noirs mûrs avec des parfums de menthe, de basilic, de vanille et d'épices. C'est un vin opulent avec des tanins imposants et une grande acidité.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Jose de Sousa Mayor est un vin rouge produit avec des variétés de raisins rouges de Grand Noir, Trincadeira et Aragonêz de la région de l'Alentejo. 30% du lot est fermenté en amphore argileuse au contact des peaux, le reste du lot est fermenté en Lagares de pierre. Après la fermentation, le vin a été transféré dans des fûts de chêne français où il est resté 9 mois avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Grand Noir, Trincadeira, Aragonêz.
Notes de dégustation:
Jose de Sousa Mayor est un vin rouge riche, dense et super concentré de la région de l'Alentejo, dominé par des arômes de fruits noirs mûrs, des arômes de fruits mûrs, des tanins puissants et ronds et une grande acidité
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C.
Quinta da Pacheca est un vin rouge nettement aromatique, élégant, minéral et frais de la région viticole du Douro. C'est un vin rouge mûr, avec des arômes de fruits rouges mûrs, des notes minérales, des parfums de violette, une légère note balsamique et une acidité très équilibrée.
Messias Quinta do Cachao est un vin rouge juteux de la région du Douro. Il a l'austérité et la minéralité du Douro, avec des arômes de fruits noirs intenses et mûrs. C'est un vin rouge d'une grande fraîcheur et avec une finale longue et attrayante.
100 Hectares Tinta Amarela est un vin rouge complexe, moyennement corsé, d'une grande ampleur aromatique, mettant en valeur des notes dominantes de fruits rouges sauvages ainsi que des notes de tabac sec, de vanille, de chocolat noir et d'épices. Il présente un noyau plein de fruit, des tanins évolutifs et une acidité élégante.
Tributo est un vin rouge complexe, corsé avec une grande intensité aromatique. Il séduit les sens avec des arômes de fruits rouges mûrs, des notes de fruits noirs, associés à des notes de bois, de vanille et de chocolat noir. Il a des tanins juteux et une acidité très polie.
Terra Magna Reserva est un vin rouge élégant, intense et minéral de la région du Dão. C'est un vin rouge qui présente une structure extrêmement propre et imposante, complétée par des tanins vigoureux et robustes et une grande acidité.
Lua Cheia em Vinhas Velhas Reserva Especial est un vin rouge avec une énorme concentration de fruits et d'intensité aromatique, caractéristique des vins rouges du Douro. C'est un vin aux tanins serrés mais fruités avec beaucoup de minéralité et de fraîcheur et de subtiles touches de notes balsamiques.
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