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Horácio Simões Tradição est un vin rouge intense et fruité de la région de Palmela. Au nez, les arômes de fruits sauvages, de fruits noirs et de cassis prédominent, ainsi que des notes de bois bien intégrées. En bouche, il est rond, avec une acidité marquée et des tanins persistants. La finale est longue et crémeuse.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Horácio Simões Tradição est un vin rouge produit à partir de raisins Syrah de la région viticole de la péninsule de Setúbal. Après un foulage doux et un égrappage total, les raisins fermentent en cuves inox à température contrôlée. Après ce processus, le vin reste pendant 9 mois dans des fûts de chêne français utilisés jusqu'à ce qu'il soit mis en bouteille. Après la mise en bouteille, il vieillit 3 mois en bouteille.
Cépages:
Castelão.
Notes de dégustation:
Horácio Simões Tradição est un vin rouge de la région de Palmela élégant et fruité. Il présente des arômes mûrs de fruits sauvages, de prune noire et des notes de bois bien intégrées. En bouche, il est concentré, avec des tanins élégants, une acidité rafraîchissante et une finale longue et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 15°C-18°C.
Quinta Vale D'Aldeia Grande Reserva est un vin rouge de la région du Douro avec un arôme très concentré, où prédominent les notes de fruits rouges, de cacao et d'épices. En bouche c'est un vin élégant et vif, avec des tanins veloutés et une acidité bien intégrée. La finale est longue et harmonieuse.
Jose de Sousa est un vin rouge d'Alentejo, riche et structuré, de Jose Maria Fonseca Winery. Il a des tanins juteux bien équilibrés avec les fruits noirs denses et une acidité très somptueuse et croquante.
Quinta dos Aciprestes est un vin rouge de la région du Douro avec un équilibre remarquable et présente des arômes de fruits bien mûrs et des arômes complexes, des notes d'épices, de vanille et de minéralité. C'est un vin avec des tanins élégants et une acidité vive.
Proibido Marufo est un vin rouge élégant, puissant et fruité de la région viticole du Douro. Il a une aromaticité extraordinaire, mettant en évidence les notes de mûres, de baies et de framboises avec des notes subtiles de fût de bois, ainsi que des tanins juteux et bien présents.
Campolargo Vinha da Costa est un vin rouge extraordinairement bien structuré, riche en intensité aromatique et très élégant de la région viticole de Bairrada. Il a des arômes très bien définis de prunes noires, de mûres et de cerises mûres, avec des notes minérales et florales. Il a des tanins robustes et juteux et une acidité très douce.
Taboadella Grande Villae est un vin rouge au caractère énorme, rond et ample, solide, aux tanins fermes et austères. Il est complexe, avec des arômes balsamiques subtils, des notes épicées et de la vanille douce. Le fruit est intensément aromatique, avec des notes de fruits rouges sauvages, de fruits noirs mûrs et des notes herbacées, une minéralité...
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