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Herdade dos Grous 23 Barricas est une édition limitée de 23 barils de vin sélectionnés. C'est un impressionnant vin rouge qui a une grande structure, des parfums mûrs de courgettes noires, comme une énorme élégance et puissance. L'acidité passe à travers le vin, donnant une belle sensation fruitée à la fin.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Les raisins de ce vin rouge de la Herdade dos Grous 23 Barricas sont éggrapés et broyés doucement avant d'être relayés dans les cuves de fermentation. Une fois dans les cuves, ils sont inoculés avec une culture de levure spécialement sélectionnée et la fermentation se déroule à environ 25ºC. La macération est très douce et ajustée de manière à produire un vin destiné à boire plus tôt, néanmoins, avec une grande capacité à mûrir en bouteille. Il est âgé de 12 mois en barriques de chêne français. Herdade dos Grous 23 Barricas est le mélange final d'une édition limitée des 23 meilleurs barils Syrah et Touriga Nacional de Herdade dos Grous.
Cépages:
Touriga Nacional, Syrah.
Notes de dégustation:
Herdade dos Grous 23 Barricas montre des tons rouges plombés profonds et concentrés. Il comporte des arômes complexes et délicats. C'est un vin rouge aromatisé avec un profil élégant et des tanins doux.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15 ° C). Servir à 16°C-18°C.
Conde de Monsul est un vin rouge jeune, frais et intensément aromatique. Il présente un profil net, plein de fruits rouges mûrs dans ses arômes, des saveurs propres, des notes minérales et une acidité très élégante.
Crasto Superior présente une couleur violette profonde. C'est très expressif et a des arômes intenses, avec des baies fraîches en parfaite harmonie avec des notes élégantes de gomme corsée et des épices douces. Est frais avec un excellent volume, une structure solide et des tanins ronds et fermes. Il a une fin persistante avec des sensations agréable aux...
Batuta est un vin rouge profond et concentré qui nous donne un arôme très austère de fruits des bois. En bouche, il est fin et élégant, avec une bonne acidité qui implique très bien les tanins. La fin est longue et séduisante.
Quinta da Fonte Souto Vinha do Souto est un vin rouge aromatique et complexe. Il présente une structure très riche avec des fruits noirs mûrs, des parfums sauvages et des notes légèrement fumées extrêmement bien intégrées dans des tanins opulents et vertueux qui se combinent parfaitement avec une acidité très douce.
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Luis Pato Baga Touriga Nacional est un vin rouge élégant et fruité avec des notes de chocolat, des arômes de fruits rouges mûrs qui dominent son caractère. Il présente des notes minérales extraordinaires et une grande acidité.
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