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- Pays: Portugal
- Région viticole: Alentejo
- Alc.: 14,5%
Herdade de S. Miguel Private Collection est un vin rouge d'une qualité exceptionnelle, avec un corps dense et corsé et une couleur pourpre foncé. Il présente des arômes intenses et fermés de fruits des bois, d'épices, de notes florales et de notes balsamiques. C'est un vin rouge aux tanins opulents et charpentés, qui présente une grande fraîcheur, une minéralité et une acidité très élégante.
Vinification:
Herdade de S. Miguel Private Collection est un vin rouge produit avec des raisins rouges d'Alicante Bouschet et Aragonez planté dans la région viticole de l'Alentejo. Le processus de fermentation a eu lieu dans les Lagares de ciment, à des températures contrôlées. Après le processus de fermentation, le vin a été transféré en fûts de chêne français, où il a été resté, pendant 24 mois, au contact des lies, avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Alicante Bouschet, Aragonez.
Notes de dégustation:
Herdade de S. Miguel Private Collection est un vin rouge de la région viticole de l'Alentejo qui présente une couleur pourpre fermée, des arômes intenses de fruits des bois, de fruits noirs mûrs, des notes de pin, des parfums floraux et de délicieuses nuances balsamiques. C'est un vin chargé de fruits, de tanins et de minéraux imposants et se termine par une acidité très douce.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 15ºC and 16ºC.
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