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Herdade das Servas Reserva est un vin rouge extraordinairement complexe de la région de l'Alentejo. Un vin élégant, chargé d'arômes de fruits rouges mûrs comme les groseilles, le cassis et la cerise, avec des tanins très concentrés, des notes de cacao, d'épices et de subtiles notes de fûts de bois.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Herdade das Servas Reserva est un vin rouge produit avec des raisins rouges, de Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Alfrocheiro et Aragonez, cultivé dans la région de l'Alentejo. Après le processus de fermentation, à des températures contrôlées, le vin est resté dans des fûts de chêne français usés de 2 ans pendant 12 mois, puis 12 mois en bouteille.
Cépages:
Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Alfrocheiro, Aragonez.
Notes de dégustation:
Herdade das Servas Reserva est un vin rouge complexe et fruité de la région de l'Alentejo. Dominé par des arômes de fruits rouges, il est accompagné de délicieux arômes de cacao, de vanille, d'épices et de feuilles de tabac séchées. De tanins ronds et succulents, il a également des notes de fruits sauvages ainsi qu'une acidité extraordinaire.
Conseils de stocker et servir:
Stockage Allongé à une température de 15 °C. Servir à une température de 16° C à 18°C.
Azul Portugal Dão est un vin rouge élégant de la région de Dão, avec beaucoup de fruits, des arômes de prunes mûres, de framboise avec une touche de cannelle, de clou de girofle, de vanille sucrée et de notes d'épices. Il présente des tanins élégants mais vibrants et une bonne acidité.
Casa Ermelinda Freitas Reserva Petit Verdot est un vin rouge riche et fruité de la région de la Péninsule de Setubal, marqué par des arômes intenses de fruits noirs, de figues mûres et de cerises, de notes de tabac, de poivre noir et de parfums balsamiques. Il a des tanins intenses et succulents et une grande acidité.
Fanfanito est un vin rouge élégant, structuré et intensément aromatique de la région viticole du Douro. Il présente une couleur rubis fermée, des notes intenses et nettes sur les fruits rouges mûrs, des arômes prédominants de cerise noire, de prune et de mûre, accompagnés de tanins très polis et vigoureux et d'une acidité extrêmement polie.
Couleur violet clair. Le nez se montre l'identité aromatique douce et élégante et très bon. Les arômes de fruits rouges mûrs sont fréquents, des notes florales persistent à la fin. En bouche, il a une bonne intensité, lisse et bien structuré. Les tanins sont significatifs mais équilibré, il a une bouche persistante finale avec une grande fraîcheur.
Insurgente est un vin rouge de la région du Dão, très concentré et plein d'arômes fruités mûrs et de senteurs de cerise et de baies. Il a des tanins denses pleins de notes de fruits noirs soutenues par des arômes balsâmiques et des notes de tabac.
Quinta de La Rosa a une couleur violette intense qui montre toute la concentration du vin. Ses arômes sont jeunes avec une énorme complexité encore que les fruits rouges mûrs, les arômes floraux, les herbes et les éléments schisteux sont tous présents. Il a une bonne structure de tanin équilibrée qui donne tension et structure au vin sans détruire...
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