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Ce vin révèle le fruiteness chaleureux des principaux cépages de la région de l'Alentejo.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Produit à partir de Aragonez, Alicante Bouschet et Syrah, planté dans nos vignes au Fundação Eugénio de Almeida. Lorsque les raisins atteignent une maturité optimale, ils sont pris à la cave où ils subissent un écrasement de la lumière et égrappage. Fermentation en cuve inox entre 24 et 27 ºC. Maturation en fût de chêne français et américain pendant 4 mois et par la suite, il est préparé pour une poursuite du vieillissement en bouteille.
Cépages:
Aragonêz, Alicante Bouschet, Syrah
Notes de dégustation:
Ce vin révèle le fruiteness chaleureux des principaux cépages de la région de l'Alentejo.
Conseils de stocker et servir:
ServingTemperature 16ºC à 18ºC
Herdade das Servas Reserva est un vin rouge extraordinairement complexe de la région de l'Alentejo. Un vin élégant, chargé d'arômes de fruits rouges mûrs comme les groseilles, le cassis et la cerise, avec des tanins très concentrés, des notes de cacao, d'épices et de subtiles notes de fûts de bois.
Casa Ermelinda Freitas Reserva Alicante Bouschet est un vin rouge intense et complexe de la région de la Péninsule de Setubal. Avec des arômes de fruits noirs mûrs, des parfums de prunes mûres et de figues, il présente également des senteurs florales. C'est un vin rouge de corps entier, dense, avec une structure veloutée et une acidité très équilibrée.
Reguengos Garrafeira dos Sócios est un vin rouge de la région de l'Alentejo, d'aspect cristallin, de couleur pourpre violette, aux arômes intenses et complexes de fruits rouges macérés, évoluant vers des épices et une compote de fruits noirs corsée avec des tanins souples et une acidité élégante.
Couleur rubis profond, des arômes et des saveurs propres, il est vif et jeune, qui rappelle de raisins frais, avec une saveur ronde et veloutée.
Cinco Florais Alicante Bouschet Reserva est un vin rouge corsé, puissant et très attractif dans ses arômes. Il présente des notes de fruits rouges très mûrs et de fruits noirs, avec un peu de minéralité et de douces notes de vanille et d'épices. Affiche des tanins denses et très doux et une acidité polie.
Poeira Vinha da Torre est un vin rouge produit dans la région viticole du Douro avec des raisins rouges d'un vignoble de plus de 70 ans. Le vin rouge Poeira Vinha da Torre a une couleur pourpre foncé dénonçant une concentration et une complexité intenses. Au nez, il est opulent, avec des arômes de fruits noirs mûrs, d'épices et de parfums balsamiques se...
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