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Dona Ermelinda présente une couleur pourpre foncé, presque opaque. Il présente des arômes réminiscents de fruits noirs, d'épices et de fumée, et des notes de confiture en raison de la longue période de maturation. C'est un vin rouge dense, plein de palais, et bien structuré. Il a des tanins ronds mais bien présent et bien intégré. Il a une finition extrêmement agréable, durable et persistante.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Dona Ermelinda est un vin rouge qui est produite à partir de raisins issus de vignes de plus de 50 ans de la variété Castelão et des vignobles plus jeunes des variétés Touriga Nacional, Trincadeira et Cabernet Sauvignon. La fermentation s'est produite dans des réservoirs en acier inoxydable à des cuves à température contrôlée, suivies d'une période de macération prolongée de 20 jours. Il a vieilli pendant 12 mois en barriques de chêne français, suivi de 8 mois de bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz.
Notes de dégustation:
Dona Ermelinda Reserva est un vin rouge riche et très mûr. Il a des tanins doux et une texture généreuse, il est corsé et rempli de fruits noirs. Il est doux et peu acide et très agréable à boire.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15 ° C). Servir à 16°C-18°C.
Terras D'Ervideira est un vin rouge élégant qui présente de bonnes notes de fruits sauvages, de mûres et de framboises. Il présente un corps moyen, des notes minérales, des tanins ronds et une acidité très douce.
Dona Maria est un vin rouge complexe de la région de l'Alentejo. Des arômes aux fruits rouges mûrs intenses, il allie parfaitement des notes balsamiques, des épices et de la vanille à la richesse de ses tanins ronds et succulents à une acidité très équilibrée.
Marquês de Borba Vinhas Velhas est un vin rouge complexe et intensément aromatique de la région de l'Alentejo et est dominé par la grande intensité aromatique des fruits noirs très mûrs tels que les cerises, les figues et les prunes. Présente des notes d'épices, de chocolat noir et de touches de vanille. C'est un vin rouge aux tanins ronds et puissants et...
Couleur profonde violet. L'arôme est plein de caractère, avec des arômes de baies de mûres et de bleuets. Il est un vin avec un goût fort et intense des arômes de fruits mûrs, soutenue par une bonne acidité et une grande structure tannique. Il a une très longue et persistante bouche finale.
Romano Cunha vieilles vignes est un vin rouge de vieilles vignes engageant, subtil, tanniquement complexe, aux arômes de fruits rouges extraordinairement évolués. Il présente une concentration de couleur, des arômes de fruits rouges mûrs, des notes balsamiques de vanille, de cacao et de feuille de tabac sèche. Doté de tanins structurés et solides, il...
Cortes de Cima Touriga Nacional est un vin rouge structuré et solide de l'Alentejo. Il a plein de fruits noirs mûrs et riches. Il est arrondi avec des tanins succulents et une forte acidité minérale.
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