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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 13%
Intense couleur rouge-grenat. Arôme intense, nuances de fruits sauvages. Épices et fruits rouges. Des notes florales très fraîches et élégantes de violette. Doux et plein dans la bouche, avec des tannins polis, très doux et une finale longue et chaude.
Vinification:
Vendanges manuelles, sélection des raisins, égrappage total et concassage immédiat, fermentation des raisins par variétés et mélanges. La fermentation est réalisée en cuves inox, avec température contrôlée autour de 28 ° C. Macération lisse. Une partie du lot est empilée en chêne français pour une période de 12 mois, avec un petit pourcentage de chêne américain avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Notes de dégustation:
Intense couleur rouge-grenat. Arôme intense, nuances de fruits sauvages. Épices et fruits rouges. Des notes florales très fraîches et élégantes de violette. Doux et plein dans la bouche, avec des tannins polis, très doux et une finale longue et chaude.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais, à une température de 15 ° C. Servir à une température de 16 ° C à 18 ° C.
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