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Couleur rubis. Arômes de fruits noirs mûrs comme les prunes et les cerises. Tannins ferme et robuste avec corps moyen, finition longue avec notes minérales.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Pour la production de ce vin rouge de la région de Dão, Casa de Santar Vin rouge, les raisins ont été récoltés manuellement suivis d'égrappage total et d'écrasement doux, les solides transportés à des cuves de fermentation à température contrôlée avec répétitions fréquentes. La fermentation a duré environ 5 jours avec une macération cutanée. Le vin a été monté dans des cuves en acier inoxydable jusqu'à la mise en bouteille où il est resté 6 mois jusqu'à sa commercialisation.
Cépages:
Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz.
Notes de dégustation:
Couleur rubis. Arômes de fruits noirs mûrs comme les prunes et les cerises. Tannins ferme et robuste avec corps moyen, finition longue avec notes minérales.
Conseils de stocker et servir:
Stockage Allongé à une température de 15 °C. Servir à une température de 16 ° C à 18 °C.
Cedro do Noval est un vin rouge de grande intensité aromatique de la région du Douro. Il s'exprime dans toute sa splendeur à travers la richesse des arômes de ses fruits mûrs, de notes minérales, de graffiti et de vanille. Il a une grande acidité.
Familia Silva Branco est un vin rouge riche et corsé. Il a des arômes clairs de fruits rouges, de notes balsamiques et d'épices. Avec des tanins élégants et juteux, il exprime des notes fraîches et minérales et une acidité élégante.
Couleur profonde violet. L'arôme est plein de caractère, avec des arômes de baies de mûres et de bleuets. Il est un vin avec un goût fort et intense des arômes de fruits mûrs, soutenue par une bonne acidité et une grande structure tannique. Il a une très longue et persistante bouche finale.
Oboé Grande Escolha est un vin rouge riche de la région du Douro, dominé par l'extrême intensité de ses arômes de fruits noirs mûrs, sa complexité et ses merveilleuses notes de vanille. Des tanins solides et juteux se distinguent par leur extrême élégance et leur fantastique acidité.
Quinta do Valdoeiro est un vin rouge éclectique plein d'arômes de fruits mûrs intenses, beaucoup de fraîcheur, d'épices, des notes d'iode et de notes salines. Il a des tanins très structurés, un caractère minéral qui lui donne une finale longue et persistante.
Quinta do Crasto Altitude est un vin rouge qui présente un bouquet aromatique nettement ouvert de fraîcheur et de parfums uniques. Il présente des notes minérales bien accentuées ainsi que de délicieux arômes de fruits rouges, des notes sauvages et de légers parfums floraux. C'est un vin rouge à la robe pourpre ouverte, à l'acidité élégante et à la...
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