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Casa da Passarella Fugitivo Vinhas Centenárias est un vin rouge d'une extrême élégance. Au nez, il a un arôme fruité avec une touche de fruits rouges et de poivre léger. En bouche, il est élégant et délicat, avec une grande complexité, une acidité bien intégrée et une longue finale.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Casa da Passarella Fugitivo Vinhas Centenárias est un vin rouge produit à partir de raisins rouges indigènes de Baga, Touriga Nacional, Alvarelhão, Tinta Pinheira, Jaen, Alfrocheiro et Tinta Carvalha de la région viticole de Dão. Le vin a été soumis à une courte macération à froid, après fermentation en cuves inox à température contrôlée. Après la fermentation, le vin a été transféré dans de nouveaux fûts de chêne français, où il est resté pendant 12 mois. Après mise en bouteille, il a vieilli 24 mois en cave fraîche.
Cépages:
Baga, Touriga Nacional, Alvarelhão, Tinta Pinheira,Jaen, Alfrocheiro, Tinta Carvalha.
Notes de dégustation:
Casa da Passarella Fugitivo Vinhas Centenárias est un vin rouge de la région de Dão qui nous présente un arôme intense et complexe, des notes de fruits sauvages, de fleurs des forêts et d'épices. En bouche, il est structuré et fruité, avec des tanins robustes mais équilibrés par l'acidité. La fin est longue et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15°C). Servir à 16°C-18°C.
Outrora Baga Classico est un vin rouge d'une énorme complexité aromatique, avec une énorme minéralité, un immense volume de fruits et une acidité très équilibrée. Il a une structure tannique solide, avec des arômes balsamiques, des notes épicées et un noyau plein d'arômes de fruits noirs mûrs.
Quinta do Gradil Tanat est un vin rouge de caractère minéral et des arômes de baies sauvages mûres, très présents dans ses arômes, de la région de Lisbonne. Il présente également des notes balsamiques, des notes de menthe, de basilic et une acidité équilibrée.
Cistus Reserva est un vin rouge riche et super fruité de la région du Douro. Il a beaucoup d'arômes de fruits mûrs sur son noyau, il est plein de prunes noires et de cerises. C'est un vin dense, opulent et avec plusieurs arômes complexes. Il a des tanins serrés et riches qui lui donnent une fraîcheur impressionnante à la finale.
Quinta do Crasto Touriga Nacional a une couleur violette profonde. Il a un arôme très pur et exubérant, avec des notes fraîches violet et rouge. C'est un vin très fin avec ses tanins denses et ses fruits noirs concentrés. C'est un vin structuré qui montre le lien intime entre Touriga Nacional et les conditions de croissance difficiles du Douro.
Duorum Reserva Vinhas Velhas est riche, dense et un vin rouge corsé. Ses arômes sont dominés par des fruits noirs très mûrs comme les mûres et les cassis. Il a une grande complexité aromatique qui augmentera avec le temps. il a une acidité bien équilibrée avec des tanins fermes et mûrs montrant une fin longue et persistante.
Talha de Argilla est un vin rouge riche et élégant de la région viticole de l'Alentejo, aux arômes complexes et au caractère minéral. Il a un corps moyen, de larges arômes ouverts de fruits noirs mûrs assaisonnés d'épices, comme des notes de poivre noir, de cannelle et de chocolat et se termine par une acidité très équilibrée.
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