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Couleur rubis intense aux nuances brunâtres. Dans l'arôme, il ya des notes balsamiques, des parfums floraux et des notes de fruits rouges sauvages et bien mûrs. Il a des tanins ronds, fermes et pleins de fruits, finissant avec élégance et persistance.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Pour la production de ce vin rouge de la région de Dão, Cabriz Reserve Vin rouge, les raisins ont été récoltés manuellement suivi d'égrappage total et de broyage doux, les solides transportés à des cuves de fermentation à température contrôlée avec répétitions fréquentes. La fermentation a duré environ 10 jours avec une macération cutanée. Le vin a vieilli en fûts de chêne français pendant 9 mois jusqu'à la mise en bouteille où il est resté 6 mois jusqu'à sa commercialisation.
Cépages:
Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz
Notes de dégustation:
Couleur rubis intense aux nuances brunâtres. Dans l'arôme, il ya des notes balsamiques, des parfums floraux et des notes de fruits rouges sauvages et bien mûrs. Il a des tanins ronds, fermes et pleins de fruits, finissant avec élégance et persistance.
Conseils de stocker et servir:
Stockage Allongé à une température de 15 °C. Servir à une température de 16 ° C à 18 °C.
Sao Domingos Grande Escolha est un vin rouge complexe et corsé de la région de Bairrada, dominé par des arômes intenses de fruits sauvages, des arômes floraux et des notes subtiles de fûts de bois. Des tanins solides et fermés présentent une minéralité étrange et extraordinaire.
Luis Pato Vinha Pan est un vin rouge vigoureux et austère de la région viticole de Bairrada. Chargé d'intensité aromatique à fruit noir très mûr, il présente un caractère tannique, fermé, puissant et avec une minéralité qui déploie tout son noyau fruité et élégant.
Oboé Touriga Franca est un vin rouge élégant, équilibré et au caractère sec de la région du Douro. Il présente des notes fantastiques de bon bois, de fruits rouges mûrs, d'arômes de vanille, de basilic et de menthe. C'est un vin aux tanins ronds, fruités et avec une grande acidité.
Manoella est un vin rouge enveloppant aux arômes fermés et denses de fruits noirs mûrs de la région du Douro. Présente une concentration aromatique exceptionnelle, des notes de prune, de griotte, de chocolat noir et d'épices enveloppées dans de subtiles notes de vanille. Un vin rouge aux tanins ronds et polis, plein de notes de fraîcheur et de minéralité...
Rubrica Autograph est un vin rouge complexe, corsé et plein de densité aromatique. Il présente des arômes de fruits noirs macérés, pleins de jus et de caractère. C'est un vin rouge rustique, qui présente des arômes balsamiques intégrés dans des tanins ronds, chargés de minéralité, plein d'âme, une sublime rubrique dédicacée par Luís Duarte.
Quinta Vale d'Aldeia Reserva est un vin rouge de la région viticole du Douro chargé d'intensité aromatique, de structure complexe, et doté de tanins fermes et austères. Il a une couleur volante fermée, des arômes de fruits mûrs et jeunes, un profil frais, des notes balsamiques et une acidité profondément intégrées dans son noyau nu et plein d'arômes de...
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Excellent Wine
Dark red colour, nice fruit,a hint of herbs, balanced tannins, an elegant Wine we first had in Porto this year