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Cabriz est un vin rouge extraordinaire avec une couleur intense rubis. Présente un arôme parfumé fruité, composé principalement de baies rouges fraîches, de confiture de fruits aux bois, d'épices et d'un léger soupçon de saveurs rôties. Il a une saveur fruitée, douce, élégante et harmonieuse.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Désengagement complet, pressurage doux, clarification statique naturelle et la fermentation alcoolique à température contrôlée à 15 ° C
Cépages:
Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz
Notes de dégustation:
Aroma avec un impact, de bons fruits, des notes minérales. Moyennement corsé, mais avec une bonne présence et des tanins mûrs et polis. Elle se termine par la persistance. Couleur Citrus définie avec de légères tonalités verdâtres. Bonne intensité aromatique prédominent les arômes de tropical, fruits exotiques, de fleur d'agrumes et de tilleul. Fruité, goût frais. Elégant et harmonieux.
Conseils de stocker et servir:
Stockage Allongé à une température de 15 °C. Servir à une température de 16 °C à 18 °C.
Quinta das Tecedeiras Reserva est un vin rouge puissant issu des raisins des vieilles vignes de la Quinta das Tecedeiras, dans la région viticole du Douro. Ce lot est composé des variétés de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Amarela et Tinta Barroca. Il présente une immense complexité, des arômes de fruits macérés, des arômes...
Quinta dos Aciprestes Grande Reserva est un vin rouge de la région du Douro, dominé par la concentration de fruits sauvages combinés avec des notes florales et des nuances de vanille. C'est un vin très équilibré, chargé de saveurs de fruits rouges très mûrs, de tanins ronds, denses, fermes et puissants et d'une grande acidité.
Kopke Reserva est un vin rouge de la région du Douro qui a une couleur rouge grenat. Il présente des arômes de fruits rouges mûrs avec des notes de vanille et d'épices. En bouche est dense, avec des tanins expressifs et habillé avec un arôme de fruits noirs. Il a une finale fraîche et persistante.
Quinta da Escusa Harvest est un vin rouge structuré et très élégant de la région du Tejo. De tanins ronds et sobres, il présente des arômes de fruits rouges mûrs, de subtiles nuances de menthe et de basilic ainsi que des notes de bois excellent, des arômes de vanille et des épices se terminant par une acidité très équilibrée.
Vieira de Sousa Reserva est un vin rouge expressif dans ses arômes, révélant des notes intenses de fruits rouges mûrs, des notes de résine, d'épices et des fregrancias de vanille et de violette. C'est un vin dense, avec des tanins juteux et complexes et une acidité très élégante.
Bella Superior est un vin rouge élégant avec une structure complexe de la région viticole de Dão. Il présente des tons violets profonds et des arômes intenses de fruits noirs mûrs. C'est un vin rouge aux tanins frais et chargés et à l'acidité très bien intégrée.
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Portuguese Bourgogne
Such a small country with a vast choice of wines. Dao has a subtlety that is perfectly combined with the gastronomy of the Beira. With smocked meat cheese and bread, with more complex stews and and rich meats, this Dão is perfect for you to start learning the portuguese subtleties of the different kinds.