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Barca Velha 1999 est un vin rouge opulent de Casa Ferreirinha, produit dans le Douro. Il est densément rempli de parfums de baies noires, de tabac, de menthe et de groseille. Même à l'âge de 19 ans, il présente des tanins serrés et fruités entourés d'un agréable, de prune et de cerise noire provenant de son noyau. C'est intense, riche d'une élégance extraordinaire. - Épuisé.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Barca Velha 1999 est produite avec les raisins rouges de haute altitude, de Quinta de Leda dans la vallée du Douro. Après une macération prolongée, le vin a été fermenté dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées avant d'être transféré dans de nouveaux fûts de chêne français. Les vins sont restés 16 mois en fûts de chêne français avant d'être mélangés avec les meilleurs lots de vin et reposés 8 autres années dans la bouteille avant les dégustations finales et la déclaration d'être ou de ne pas être un Vintage Barca Velha.
Cépages:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão.
Notes de dégustation:
Barca Velha 1999 appartient à la catégorie suprême des vins rouges de Casa Ferreirinha, qui a été déclaré Barca Velha pour sa qualité exceptionnelle. Ce Barca Velha Vintage 1999 est riche, opulent, dense, un vin suprême, avec de nombreux arômes complexes et plein d'arômes fruités avec des tanins ronds.
Conseils de stocker et servir:
Bien qu'il soit prêt à être consommé dès qu'il a frappé le marché, Barca Velha 1999 a un potentiel de durée de vie de plus de 15 ans et une évolution positive dans la bouteille. Le vin doit être soigneusement décanté pour séparer son dépôt naturel. Servir entre 16ºC-18ºC.
Monsaraz Touriga Nacional est un vin rouge foncé, intense et gras. Au nez, il présente des notes de fruits noirs, de chocolat noir et de petites touches florales. En bouche, il est ferme, complexe, avec une acidité équilibrée et des tanins présents.
Quinta Vale do Bragão Grande Reserva est un vin rouge avec un caractère très frappant, qui nous présente un arôme très austère de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est élégant, avec une bonne acidité et des tanins juteux. La finale est longue et séduisante.
Quinta do Vallado Reserva Field Blend est un vin rouge extraordinaire et digne d'âge. C'est un vin puissant, mûr, fruité, rempli de figues noires et d'arômes de prune noire et de notes de chêne balsamique. Il a un caractère serré rappelant le sol de schiste avec des notes minérales, des tanins robustes et une fin très complexe.
Quinta de Valbom est un vin rouge intense et dense de la région du Douro. Il présente des arômes de fruits noirs mûrs bien intégrés dans des notes de bois, des arômes balsamiques et des notes d'épices. C'est un vin rouge extraordinairement équilibré et élégant, aux tanins austères et soyeux et à l'acidité extraordinaire.
Adega de Borba Premium est un vin rouge opulent et riche de la région de l'Alentejo, d'une élégance exubérante, avec des notes de parfums fins de menthe et de basilic et plein d'arômes de fruits noirs mûrs. Il présente des tanins très ronds et doux, une grande intensité aromatique et une acidité délicieuse.
Cortes de Cima Reserva est un vin rouge au profil classique qui présente un bouquet aromatique de fruits des bois, de chocolat et d'épices. En bouche, il a une texture crémeuse, avec des tanins polis et une acidité et une finale très longue.
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