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Azul Portugal Dão est un vin rouge élégant de la région de Dão, avec beaucoup de fruits, des arômes de prunes mûres, de framboise avec une touche de cannelle, de clou de girofle, de vanille sucrée et de notes d'épices. Il présente des tanins élégants mais vibrants et une bonne acidité.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Azul Portugal Dão est un vin rouge produit à partir de raisins rouges indigènes de la région de Dão comme Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen et Alfrocheiro. Après le processus de fermentation à température contrôlée, une partie du lot a été vieillie en fûts de chêne français, pendant 6 mois, et le reste est resté dans des cuves en acier inoxydable, avant d'être stabilisé, filtré et mis en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen, Alfrocheiro.
Notes de dégustation:
Azul Portugal Dão est un vin rouge rond et fruité de la région de Dão, chargé de fruits rouges mûrs, de tanins solides et bien structurés et de beaucoup de minéralité.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15 ° C). Servir à 16°C-18°C.
Valle de Passos Tinta Amarela est un vin rouge produit exclusivement à partir du cépage Tinta Amarela. Ce vin présente une couleur rubis, un arôme frais et des notes de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est volumineux, avec une acidité présente et une longue finale.
Apparence claire et vive avec une couleur rubis bien définie. Les jeunes arômes de fruits sauvages, typiques du cépage Aragonez. Saveur fruitée avec des notes agréables de fraise, typiques du cépage Castelão combiné avec une belle fraîcheur offerte par la variété Trincadeira.
Le vin rouge Vallado du Douro, Quinta do Vallado, a un arôme très concentré, avec des arômes intenses de fruits rouges mûrs et des notes de fleurs de printemps, des violettes et des jasmines. Il a une belle structure, des tanins ronds, avec un arrière-goût frais et frais.
Monte da Peceguina est un vin rouge produit avec les cépages rouges de Touriga Nacional produits dans l'Alentejo. C'est un vin extrêmement complexe, plein de fruits mûrs, de tanins puissants, un noyau juteux dominé par le cassis et les prunes et une structure minérale.
Cistus Concilium est le meilleur vin rouge de la Quinta do Vale da Perdiz et se caractérise par l'austérité, l'opulence et la concentration aromatique. Il révèle une intensité d'arômes de fruits rouges mûrs, de fruits noirs, comme la mûre et la cerise, avec des notes fumées, balsamiques et épices. C'est un vin rouge chargé de fruits, de minéralité et...
Frei João Reserva est un vin rouge corsé, dense et fruité de la région de Bairrada. Il présente des notes intenses de fruits noirs mûrs, des parfums de pinède méditerranéenne, des épices et des arômes balsamiques. C'est un vin rouge élégant, avec des tanins juteux et mûrs et une acidité extraordinairement douce.
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