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Quinta dos Carvalhais Colheita est un vin rosé élégant et frais de la région du Dão. Au nez, il présente des arômes de fruits de la forêt, tels que les framboises et les mûres, et de petites nuances florales. En bouche, il est élégant et complexe avec une finale longue et harmonieuse.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Quinta dos Carvalhais Colheita est un vin rosé produit à partir de raisins rouges de Touriga Nacional et d'Alfrocheiro. Après une courte période de macération, le vin a été soumis à un processus de fermentation à basse température. Le vin a vieilli pendant 4 mois en cuve inox avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional, Alfrocheiro.
Notes de dégustation:
Quinta dos Carvalhais est un vin rosé élégant et harmonieux qui nous présente des arômes remarquables de fruits rouges et de fruits de la forêt. En bouche, il est très engageant et frais, avec une acidité équilibrée et une finale longue et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à une température de 18°C. Servir à une température entre 10ºC et 12ºC.
Quinta do Carqueijal est un vin rosé lisse, élégant et plein d'arômes de fruits sauvages de la région du Douro. Avec un profil très minéral, il présente un parfum de framboise et de fraise, ainsi que des notes de grenade et de cerise. C'est un vin rosé frais et léger avec une acidité très équilibrée.
João Pires est le dernier né de la maison José Maria Fonseca. C'est un vin rosé aux arômes délicats, aux nuances florales et aux saveurs de fruits rouges sauvages. Il présente une minéralité équilibrée, un caractère frais et une acidité élégante.
Adega de Borba est un vin rosé avec des arômes de fruits sauvages de la région de l'Alentejo, avec des arômes mûrs, une minéralité fantastique, quelques nuances de groseilles et de framboises et un équilibre remarquable avec son acidité.
Bons Ares est un vin rosé structurellement d'une grande complexité et aromatiquement délicat. Il présente des notes subtiles de fruits rouges sauvages et d'agrumes mûrs, tels que la pêche et la mandarine. Il est frais, velouté et possède une superbe acidité.
Monte da Peceguina est un vin rosé qui présente une structure élégante et une grande acidité. C'est un vin rosé mûr et ouvert avec des notes de fraise et une acidité fruitée.
Couleur saumon lumière. Arômes de fruits des bois, mûres et framboises. Très jeune, délicat, frais et élégant. Excellent impact aromatique, avec une élégance remarquable et la complexité minérale.
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