Barbeito Sercial Frasqueira Vin Madère 1988 75cl

Vinification:
Barbeito Frasqueira Sercial a été produit à partir de raisins qui ont été pressés dans des presses continues. L'interruption de la fermentation a été induite par l'addition du cognac. Ce vin mûri par le processus traditionnel, appelé "Canteiro", depuis 10 ans en fûts de chêne français.  Ce lot a été fait avec ses propres vins avec des niveaux de sucre et une acidité équilibrée, avec un profil sec.

Cépages:
Sercial.

Notes de dégustation:
Couleur avec des tons d'or verdâtre. Arômes fruits secs caramélisées, sultanes et de résine. Dans la bouche a une texture crémeuse, minérale avec siccité ferme. longue finale fraîche.

Conseils de stocker et servir:
Conserver à la température de 18ºC. Servir à une température de 11ºC to 12ºC.