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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 20%
Kopke Porto Colheita 2007 est un élégant vin mûr et fruité. Il a quelques touches de vieillissement du bois bien qu'ils soient couverts par les saveurs de miel et de marmelade d'orange, qui montrent un soupçon de gingembre.
Vinification:
Le Porto Kopke Colheita est produit selon la méthode traditionnelle du vin de Porto. C'est un vin d'une qualité exceptionnelle, issu d'une seule récolte. Arrive à maturité dans le bois pendant des périodes de temps variables, jamais moins de 7 ans, puis mis en bouteille par les demandes du marché.
Cépages:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.
Notes de dégustation:
Kopke Porto Colheita 2007 a un fin mélange de fruits frais et secs avec des arômes de bois issus du vieillissement en vieux fûts. C'est un tawny doux avec un peu d'acidité à la fin pour lui donner un grand lifting sur la fin.
Conseils de stocker et servir:
Température de service à 15 °C à 16ºC.
