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Vinha Centenária by António Maçanita est un vin blanc somptueuxde la région viticole des Açores et provient de l'un des rares vignobles centenaires de l'île de Pico. Il est soyeux et velouté, avec des notes de salinité et de minéralité très présentes avec un bouquet de fruits tropicaux mûrs comme des fruits de la passion et de l'ananas et il se termine par une acidité parfaite et équilibrée.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Vinha Centenária par António Maçanita est un vin blanc produit à partir de raisins blancs d'Arinto dos Açores, Verdelho, Alicante Branco et Boal, à partir d'une vigne centenaire plantée sur l'île de Pico, dans la région viticole des Açores. Après une courte macération de 6 heures, la fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable. Les premières presses ont été fermentées en cuves inox et les secondes presses ont été fermentées en fûts de chêne français de 2 ans, au contact de lies fines, pendant 6 mois, avant d'être clarifiées, mélangées et mises en bouteille.
Cépages:
Arinto dos Açores, Verdelho, Alicante Branco, Boal.
Notes de dégustation:
Vinha Centenária by António Maçanita est un vin blanc extraordinaire, pratiquement né dans la mer, sur l'île de Pico dans la région viticole des Açores, à partir d'une très rare vigne centenaire dans la région. De cette façon, le vin devient énorme, avec des notes veloutées et saliniques, minérales et fraîches uniques impliquées dans un arôme de fruits tropicaux, comme le fruit de la passion et l'ananas.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à une température de 18 ° C. Servir à une température comprise entre 10ºC et 12ºC.
Cadão est un vin blanc élégant, fruité et frais de la région viticole du Douro avec un bouquet ouvert d'arômes, avec une prédominance de fruits du verger, d'agrumes jeunes et frais et d'arômes de bergamote. Il présente une texture douce et veloutée, de la profondeur et de la minéralité et une acidité citrique croquante.
Cortes de Cima Sauvignon Blanc est un vin blanc parfumé de l'Alentejo. Avec un style tropical mature, il présente un caractère croquant, plein d'agrumes équilibré par les arômes d'abricot, les saveurs de mangue mûre et une acidité rafraîchissante.
Herdade do Sobroso Anas est un vin blanc jeune et très élégant aux arômes citriques irrévérencieux. Il présente une onctuosité en bouche très intéressante, des notes de fruits à écorce blanche et une nuance d'écorce d'orange. C'est un vin blanc de la région viticole de l'Alentejo, minéral, frais et avec une acidité très vive.
Quanta Terra Grande Reserva Gold Edition est un vin blanc avec une couleur jaune paille cristalline claire. Il présente des arômes intenses de fruits du verger et d'agrumes mûrs, comme le pamplemousse et la mandarine. Il est velouté, avec un gras fantastique et une acidité très élégante.
La Quinta de La Rosa Reserva est un vin blanc parfait, vieilli en bois dominé par Viosinho. Il est en quelque sorte épicé avec une toastée mûre. L'acidité met en évidence ce vin impressionnant et élégant à travers la finition fruitée.
Pico Wines Verdelho dos Açores est un vin blanc de grande qualité et élégance. Il présente une couleur jaune pâle, un arôme salin, avec des nuances de brise marine, de zeste de citron, de fines herbes, de citronnelle, de certains fruits tropicaux et se termine par des agrumes et une acidité minérale.
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