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Quinta da Pedra Escrita est un vin blanc aux arômes ouverts et à la structure élégante de la région du Douro. C'est un vin blanc qui présente des arômes citriques, tels que l'écorce d'orange, le citron vert et l'abricot et de délicates notes florales. C'est un vin blanc minéral, frais et avec une acidité bien intégrée.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Quinta da Pedra Escrita est un vin blanc produit avec des raisins blancs d'Alvarinho, Rabigato, Verdelho et Viognier plantés dans la région viticole du Douro. Après un foulage doux et un égrappage total des raisins, les moûts ont été transférés dans des cuves en acier inoxydable où il a eu lieu le processus de fermentation à des températures contrôlées. Ensuite, le vin est resté dans des cuves en acier inoxydable et dans les derniers 4 mois, le vin a été transféré dans des fûts de chêne français usagés où il est resté en contact avec des lies fines et a été soumis à un brassage régulier, avant d'être décanté, filtré et mis en bouteille.
Cépages:
Alvarinho, Rabigato, Verdelho, Viognier.
Notes de dégustation:
Quinta da Pedra Escrita est un vin blanc qui exprime parfaitement les caractéristiques du terroir et les conditions exigeantes de la viticulture dans le Douro. C'est un vin blanc vigoureux et imposant et nettement citrique. Merveilleusement agrumes et notes florales délicates. Il présente une minéralité, une fraîcheur et une acidité sublime.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C
Le vin Duas Quintas Blanc a une couleur citrine avec une bonne intensité aromatique. Dominée par des fleurs d'acacia et des arômes de fruits mûrs, en particulier la pêche et la poire avec des notes d'épices. Dans la bouche, il offre de la largeur, de la fraîcheur et des saveurs d'agrumes. Flaveur et persistant.
Horacio Simões Old School est un vin blanc extraordinairement complexe, avec des arômes tropicaux et des nuances d'agrumes bien prononcées ainsi qu'une structure veloutée et solide. Il est frais, minéral, fruité, plein de volume et d'une acidité parfaite.
Guru est un vin blanc élégant et minéral de la région du Douro. Il est très agréable au nez, avec des notes de poire et de coing. En bouche, il est sophistiqué et structuré, avec une excellente acidité et une finale très longue et claire.
Couleur verte intense. La bouche surprend par une acidité persistante pondérées par les fruits exotiques, principalement, la mangue et l'ananas. La fin de bouche est sèche avec une touche rafraîchissante.
Monologo Sauvignon Blanc est un vin riche en arômes avec une structure élégante et délicate. Affiche divers arômes floraux, de fruits du verger, d'agrumes verts et de délicates notes de cidre. C'est un vin blanc frais, minéral et se termine par une acidité polie.
Contraste est un vin blanc frais avec de légères nuances tropicales et il révèle des notes herbacées. il a un profil fruité et vif qui le rend délicieux et citrique. Il a une belle acidité et une bonne prise en main.
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