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Pormenor est un vin blanc très élégant, d'une grande intensité aromatique. Il est fruité, ouvert sur le plan aromatique, avec des arômes d'agrumes, de fruits du verger et de délicats arômes floraux. C'est un vin blanc minéral, avec une texture soyeuse et une acidité très bien conçue.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Pormenor est un vin blanc produit avec des raisins blancs de vieilles vignes de Rabigato, Malvasia Fina et Códega do Larinho de la région viticole du Douro. Après un foulage doux et un égrappage total des raisins, les moûts ont été transférés dans des cuves en acier inoxydable où s'est déroulé le processus de fermentation à des températures contrôlées. Ensuite, le vin est resté en contact avec des lies fines, et où il a été soumis à une agitation régulière, pendant 4 mois avant d'être décanté, filtré et mis en bouteille.
Cépages:
Vieilles vignes de Rabigato, Malvasia Fina, Códega do Larinho.
Notes de dégustation:
Pormenor est un vin blanc de grande qualité, frais et minéral. Il est principalement d'agrumes, avec des nuances herbacées et de délicats parfums floraux. Il a une texture veloutée, évoluant dans de délicieuses notes de fruits et une acidité très équilibrée.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 10°C à 12°C
Herdade do Cebolal Vinha da Casa Branca est un vin blanc citrique et minéral de la région viticole de la péninsule de Setubal qui présente des arômes d'herbes aromatiques comme le basilic et la menthe, des notes de fruits tropicaux comme l'ananas et la banane et une acidité très fine.
Branco da Gaivosa est un vin blanc de la vallée du Douro qui montre une belle couleur citrique et claire. C'est un vin typique de la région du Douro avec beaucoup de minéralité et un arôme très expressif et élégant, avec des fleurs blanches, des poires fraîches et de la vanille légère. Il a un très bon volume, c'est complexe et il a une finition très...
Herdade Grande Amphora est un vin blanc très aromatique, corsé et complexe, présentant des vignes sèches et des notes résineuses. Il a un caractère sec et frais, avec de bonnes nuances d'agrumes, des notes d'argile et une acidité très douce.
João Portugal Ramos Alvarinho est un vin blanc complexe et intensément aromatique de la région de Vinhos Verdes. Il a un arôme intense d'agrumes, des notes florales et beaucoup de fraîcheur, présentant une texture douce et un caractère minéral avec des notes de fruits tropicaux et une grande acidité.
Passadouro est un vin blanc minéral et aromatique de la région du Douro, à la structure légère et très consistante, aux arômes de fruits citriques, de notes de minéralité et d’acidité bien équilibrée.
Casa de Compostela est un vin blanc produit dans la région viticole de Vinhos Verdes à base de Sauvignon Blanc. Le résultat est un vin blanc aux arômes tropicaux, aux notes d'agrumes et très frais.
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